Aveți probleme cu glicemia crescută? O simplă schimbare a obiceiurilor alimentare poate ajuta la crearea complicațiilor grave care vin odată cu aceasta. Multe studii indică condimente specifice.

Diabetul de tip 2 apare atunci când organismul nu produce suficientă insulină pentru a funcționa corect sau celulele nu răspund la insulină, iar nivelul zahărului din sânge continuă să crească din cauza producției slabe. Dacă nu este tratată, Creșterea nivelului de zahăr din sânge poate prezenta riscuri asupra sănătății care pun viața în pericol în timp, precum boli de inimă sau accident vascular cerebral.

Condimente care ajută

Reglarea dietei joacă un rol crucial în controlul nivelului zahărului din sânge. S-a demonstrat că anumite alimente cresc sensibilitatea la insulină și încetinesc viteza cu care alimentele sunt absorbite în sânge - un mecanism care ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge după masă, spune express.co.uk.

Numeroase studii sugerează că unul dintre alimentele care pot fi utile este scorțișoara. Acest Condimentul aromat are proprietăți de scădere a zahărului din sânge, astfel încât adăugarea acestuia la alimente ajută la controlul acesteia. Cercetările privind efectele scorțișoarei au arătat că reduce cantitatea de glucoză care intră în sânge după masă, reducând riscul unei creșteri a zahărului din sânge. Glucoza este un zahăr simplu care se acumulează în sânge și este o cauză majoră a nivelului ridicat de zahăr din sânge. În plus, cercetările au arătat că compusul din scorțișoară poate acționa asupra celulelor imitând insulina. Acest lucru îmbunătățește semnificativ absorbția glucozei în celule, deși acționează mult mai lent decât insulina singură. Potrivit unor dovezi din ce în ce mai mari, scorțișoara poate reduce nivelul zahărului din sânge la jeun cu 10-29%.

Câtă scorțișoară?

Un studiu publicat în revista de cercetare agricolă a constatat că Consumul unui singur gram de scorțișoară pe zi poate crește sensibilitatea la insulină și poate ajuta la gestionarea sau chiar inversarea diabetului de tip 2.

În plus, rezultatele unui studiu clinic publicat în revista Diabetes Care au constatat că un aport zilnic de una, trei sau șase grame a scăzut glucoza serică, trigliceridele, LDL sau colesterolul rău și colesterolul total după aproximativ 40 de zile. Trigliceridele și colesterolul sunt tipuri de molecule găsite în sânge, iar nivelurile ridicate de trigliceride și colesterol LDL pot crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.

efectul

Țineți alimentele sub control

O modalitate sigură de a regla glicemia este Aderarea la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece alimentele bogate în carbohidrați se descompun rapid în organism și determină o creștere rapidă a nivelului de glucoză din sânge.

O modalitate de a distinge între alimentele cu conținut ridicat de carbohidrați și alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați este să utilizarea indicelui glicemic (GI). Este un sistem de evaluare a alimentelor care conțin carbohidrați, care arată cât de repede afectează fiecare masă zahărul din sânge (glucoza).

Alimente bogate în IG:

  • zahăr și alimente dulci
  • băuturi răcoritoare dulci
  • pâine albă și produse de patiserie
  • cartofi
  • orez alb

Alimente GI scăzute sau medii:

  • unele fructe și legume
  • leguminoase
  • alimente din cereale integrale, cum ar fi fulgi de ovăz

În plus, alimentele cu conținut scăzut de IG, care determină creșterea și scăderea nivelului zahărului din sânge, vă pot ajuta să vă simțiți mâncați mult timp, vă pot controla apetitul și vă pot ajuta în încercarea de a pierde în greutate.