Foto: C Flanigan/Getty Images

oamenilor

Elizabeth Holmes este o persoană cu adevărat misterioasă care vorbește din privirea ei stricată asupra vocii ei neașteptat de bariton: fondatorul start-up-urilor acum dispărute Health-Tech, Theranos, mărșăluind în ritmul tobei lor. Un episod al ascensiunii și al căderii al lui Holmes, numit Inventor: Off for Blood in Silicon Valley Oamenii nu sunt doar fixați pe el, deoarece cel mai tânăr miliardar din lume s-a prăbușit și a ars în câțiva ani, dar și despre modul de pompare a alimentelor pentru corpul său.

ICYDK, Holmes a fondat Theranos în 2003, când avea doar 19 ani, cu Id e a) Crearea unei forme mai eficiente și mai accesibile de testare a sângelui care necesită doar sânge în deget. Pentru a finanța această idee, Holmes a strâns milioane (de la 19459004 miliarde de dolari), dar pe scurt, s-a dovedit a induce în eroare investitorii cu privire la tehnologia de depistare a sângelui, ca să nu mai vorbim de public: nu era ceea ce pretindea ea - deloc. În 2019, Holmes se confruntă acum cu acuzații de fraudă care ar putea duce la închisoarea Yahoo Finance .

Așadar, de ce te interesează abordarea lui Holmes față de mâncare? Se pare că este destul de similar cu modul în care funcționează: este vorba de utilitate și eficiență. Este vegană, dar se pare că evită carnea și produsele lactate doar pentru că „o determină să lucreze cu mai puțin somn”, Inc. . Întrucât nu există produse de origine animală, Holmes se bazează în principal pe verde ca sursă de energie - cuvântul „mai ales” este în prim plan. În cartea sa despre Theranos numită Bad Blood, autorul John Carreyrou a scris că Holmes mănâncă de obicei salate fără topping și sucuri verzi (inclusiv legume precum spanac, țelină, supă de grâu, castraveți și pătrunjel) de la un bucătar personal. Super aleatoriu, nu-i așa? Uneori, Holmes va condimenta acest combo ușor cu o petrecere de spaghete integrale fără ulei și roșii, deoarece Fortune Fortune este acum un om de afaceri în vârstă de 35 de ani. (A se vedea, de asemenea: Sucurile verzi sunt sănătoase sau doar hype?)

Dacă vă întrebați dacă adăugați o tonă de cofeină la lipsa aparentă de proteine ​​pentru a vă reîncărca bateriile, gândiți-vă din nou. Carreyrou a scris în cartea sa că, cu excepția boabelor de cafea ocazional acoperite cu ciocolată, Holmes nu a fost interesată de această viață cu cofeină, susținând că amestecurile zilnice de suc verde erau suficiente pentru a-și reîncărca energia. Dacă spui asta, Liz.

Când vine vorba de dieta Holmes, sunt multe de încheiat aici. În primul rând, chiar dacă bea suc verde, nu înseamnă că are suficienți nutrienți. În timp ce sucul verde ambalează cu siguranță o mulțime de produse proaspete într-un serviciu convenabil, extragerea „benzilor” de producție de fibre care pot fi găsite în produse de celuloză și piele pentru a ajuta digestia, pentru a regla nivelul zahărului din sânge și pentru a oferi satietate mai lungă ”, spune Keri Glassman, RD După cum am spus, să te bazezi pe suc verde ca aliment de bază înseamnă să refuzi corpului tău nutrienții esențiali din alimentele pe care nu le consumi, cum ar fi proteinele sărace, grăsimile sănătoase și cerealele integrale. obțineți cei mai mulți nutrienți din alimente)

Pe lângă lipsa literală de substanțe nutritive din alimentele din dieta Holmes, este un mod grijuliu de a te gândi la mâncare. care sunt cele mai îngrijorătoare. Într-un [20149005] Profil de antreprenor Fortune în 2014, ea a recunoscut că uneori se uita la propriile probe de sânge (sau la altele) imediat după masă, susținând că ar putea face diferența „Dacă cineva ar mânca ceva sănătos, cum ar fi broccoli” și dacă ” mănâncă ceva de genul unui cheeseburger.

Mâncarea poate fi combustibil, dar ar trebui folosită și ea. Mâncarea vă poate ajuta să vă apropiați de oamenii pe care îi iubiți și vă poate ajuta chiar să vă împingeți din zona de confort pentru a încerca lucruri noi. (Asociat: o dietă mediteraneană vă poate face mai fericit?)

Pentru a fi sincer, nu este clar dacă obiceiurile alimentare ale lui Holmes s-au schimbat de când au început îngrijirile medicale și probabil că nu sunt, zilele lucrătoare de 16 ore care oferă puțin timp pentru mese echilibrate. Aici este de sperat că astăzi are mai multe variații în dieta sa.