Vitamine: substanțele organice sunt vitale pentru sănătatea umană. Deficiența oricăruia dintre ele duce la boli.
A-Retinol, B1-tiamină, B2 - riboflamină, B3 - niacină, B5 - acid pantotenic,
B6 - Piridoxină, B12 - Cabolamină, Acid folic - Folat, C - Acid askorbic,
D –Colecalciferol, H - Biotină,
Organismul are nevoie de vitamina A pentru a produce rodopsină, un colorant care îi permite să fie văzut în întuneric. De asemenea, este extrem de important pentru menținerea umidității în gură și plămâni, creșterea adecvată a țesuturilor și a oaselor puternice, un sistem reproductiv sănătos al pielii. Ajută la gestionarea infecțiilor virale sau parazitare bacteriene. Vitamina A se absoarbe cel mai ușor atunci când există ceva ulei sau grăsimi în dietă.
Produsele alimentare includ: ficat de vițel, unt, margarină, gălbenuș de ou, cremă de brânză, hering, stridii, hamsii, lapte integral, macrou .
Utilizarea suplimentelor de vitamina A .
Acesta va ajuta pe oricine urmează o dietă pe termen lung cu conținut scăzut de grăsimi, suferă de malabsorbție sau ia colestiramină. Este adesea prescris de dermatologi. Persoanele cu aceste simptome pot avea deficit de vitamina A. - susceptibilitate crescută la infecții, ajustare scăzută a vederii în întuneric, creștere insuficientă în copilărie, piele uscată solzoasă, fotofobie, ochi uscați fără strălucire, gingivită, dezvoltare insuficientă a smalțului dinților la copii .
Psoriazis și acnee: Dozele mari de vitamina A pot îmbunătăți cursul psoriazisului și acneei prin schimbarea modului în care se formează pielea. Produsul trebuie utilizat sub supraveghere medicală.
Cancer - Un aport adecvat de vitamina A poate reduce efectul substanțelor care provoacă modificări canceroase în celulele corpului. Dacă aportul acestei vitamine este redus, suplimentele pot acționa ca o prevenire.
Afectiuni respiratorii: Suplimentele cu vitamina A reduc riscul ca copiii să dezvolte boli respiratorii.
Glaucom: este posibil ca, dacă dieta nu are vitamina A, suplimentele sale beneficiază persoanele care suferă de glaucom.
Avertizare: Vitamina A este stocată în celulele țesutului adipos, astfel încât se acumulează în timp cu aport excesiv și devine toxică. Dozele de 300 mg pentru adulți și 100 mg pentru copii sunt dăunătoare și provoacă căderea părului, vărsături, cefalee, leziuni osoase, vedere dublă și leziuni hepatice. Evitați combinarea mai multor surse, de ex. Multivitaminele și grăsimea din ficat de cod, deoarece pot contribui la aportul excesiv. Suplimentul cu vitamina A trebuie evitat la femeile gravide, deoarece aportul excesiv de vitamina A poate provoca malformații congenitale la fătul în curs de dezvoltare.