oamenilor

Oamenii de știință vă vor sfătui cu privire la ce ar trebui să luați la micul dejun, astfel încât să nu aveți pofte inutile de alimente dulci și nesănătoase pe tot parcursul zilei.

Noi cercetări arată că consumul unui mic dejun bun, în special bogat în proteine, crește un neurotransmițător critic care poate reduce pofta de mâncare mai târziu în timpul zilei.

De ce micul dejun ar trebui să fie baza

Cercetarea se bazează pe raportul Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC). Obezitatea iese în evidență, deoarece mulți adolescenți trec peste micul dejun. A crescut de patru ori în ultimii 30 de ani.

Dr. Heather Leidy, care a condus studiul, a spus:

"Cercetările noastre au arătat că oamenii experimentează o scădere dramatică a poftei de mâncare pentru alimentele dulci atunci când iau micul dejun. Cu toate acestea, un mic dejun rapid bogat în proteine ​​reduce și pofta de alimente picante sau bogate în grăsimi. Pe de altă parte, dacă micul dejun este lăsat în afara, aceste pofte continuă să crească toată ziua. "

Cursul studiului

Studiul a analizat modul în care diferitele mic dejunuri au afectat nivelul neurotransmițătorului critic, dopamina. Dopamina contribuie la modul în care procesăm recompense dulci și ne afectează gusturile. Când mănânci, începe fluxul de dopamină, oferindu-ți sentimente de recompensă.

Leidy a explicat cum se leagă de obezitate:

„Nivelurile de dopamină sunt reduse la persoanele care sunt supraponderale sau obeze, ceea ce înseamnă că necesită mult mai multă stimulare pentru a evoca un sentiment de recompensă. Am văzut răspunsuri similare la persoanele care trec peste micul dejun. Pentru a neutraliza tendința de a mânca în exces și a preveni creșterea în greutate. Am încercat să identificăm comportamentele alimentare care oferă aceste sentimente de recompensă, reducând în același timp dorința de alimente bogate în grăsimi. Consumul unui mic dejun bogat în proteine ​​pare să facă acest lucru. "

Deci, dacă doriți să vă mențineți greutatea sau să pierdeți pofte inutile de alimente dulci și nesănătoase, încercați un mic dejun bogat în proteine.