- Mențineți greutatea corporală corectă, IMC = 20 - 26 IMC = greutate (kg)/înălțime în (m 2)
- Primiți proteine din surse vegetale (cereale, leguminoase)
- Limitați aportul de grăsimi
- Limitați aportul de colesterol
- Limitați aportul de zaharuri nepotrivite (simple) (dulciuri, zahăr rafinat)
- Primiți carbohidrați complecși (cereale, cartofi, orez)
- Creșteți aportul de fibre (fructe, legume, cereale integrale)
- Luați suficiente vitamine și minerale:
- fier: carne, legume cu frunze (în principal femei)
- calciu: lapte și produse lactate
- Vitamina C: coacăze, citrice, ardei, varză
- Vitamina E: cereale integrale, semințe de floarea-soarelui, migdale și altele
- Limitați aportul de sare de masă (NaCl) pentru a înlocui sarea de mare
- Limitați consumul de alcool, nu fumați
- Frecvența consumului de alimente este extrem de importantă: de cel puțin 3-5 ori pe zi
- Distribuiți în mod corespunzător aportul zilnic de energie în timpul zilei:
- mic dejun - 25%
- zecea - 10%
- prânz - 30%
- plumb - 10%
- cina - 25%, cina nu mai târziu de 2-3 ore înainte de culcare
