articole

Cum se manifestă alergia alimentară la copii? Putem preveni alergiile?

Fiecare mamă al cărei copil este la vârsta introducerii primelor alimente știe deja că este ideal să ții un jurnal alimentar în primele luni (jurnal de introducere a jurnalului).

Primele gustări - când și ce FRUCTE?

În această perioadă, putem urmări toate efectele secundare ale copilului și le putem lega de un anumit aliment. Baza este introducerea unor alimente noi cu un interval de 3 zile, astfel încât să putem vedea simptomele la copil nu doar după ce a mâncat, ci și la excreția de 24-48 de ore.

La o vârstă foarte fragedă, nu putem folosi practic niciun alt sistem pentru detectarea alimentelor potențial dăunătoare. Testele de alergie alimentară intră în joc mult mai târziu, cel mai devreme în jurul celui de-al treilea an de viață. Acest lucru se datorează faptului că sistemul imunitar și, prin urmare, așa-numitul. Răspunsul IgE poate fi în continuare în evoluție și stabilizare.

Să nu confundăm alergiile și intoleranța

Intoleranța alimentară nu se bazează pe reacția sistemului imunitar și are loc de obicei în tractul digestiv în sine. Poate fi cauzată de lipsa enzimelor, sensibilitatea la anumiți aditivi sau o reacție la anumite substanțe chimice naturale din alimente.

În acest caz, putem mânca cantități mici de alimente fără a ne cauza probleme semnificative. Nu este cazul alergiilor - în acest caz trebuie să renunțăm complet la alimente.

Alergie la mancare

Ce este o alergie alimentară?

Este un răspuns imun inadecvat la proteinele alimentare. De obicei, se manifestă ca un complex de mai multe simptome. Pielea este deosebit de sensibilă - se poate manifesta ca urticarie, umflături, roșeață sau mâncărime. Tractul digestiv poate fi afectat de exagerare, diaree sau chiar vărsături. Contactul cu alergenul poate afecta respirația.

Uneori, o cantitate minimă până la urme dintr-un anumit aliment este într-adevăr suficientă și apare o reacție alergică. Alergia alimentară implică sistemul imunitar - organismul produce anticorpi IgE pentru un anumit tip de alimente. Acest lucru duce la eliberarea de histamină și alte substanțe antiinflamatoare. În cel mai rău caz, poate apărea șoc anafilactic, care este o reacție alergică foarte gravă.

CUM se previn alergiile?

Indiferent dacă un copil are sau nu o predispoziție genetică la alergii în familia mamei sau a tatălui, ar trebui în orice caz:

  • acordați o atenție deosebită calității dietei înainte de concepție și pe tot parcursul sarcinii
  • Mâncați o dietă echilibrată și sănătoasă chiar și în timpul alăptării
  • alăptați bebelușul exclusiv în primele 6 luni și apoi cel puțin 1 an
  • pentru a introduce alergeni sub protecția alăptării
  • procedați cu precauție la prima alimentare
  • monitorizați și notați posibilele reacții adverse la alimente
  • în cazul unei reacții adverse, excludeți alimentele din dietă timp de cel puțin 3 luni și încercați să le includeți din nou - dacă reacția se repetă, excludeți-o din nou, de data aceasta timp de 6 luni

Alergiile alimentare sunt o problemă la nivel mondial, nu sunt evitate de adulți sau copii.În această carte veți găsi multe rețete și răspunsuri la diferite întrebări.