Astăzi, este clar care este roșia potrivită. Conform noului standard, roșiile pot fi rotunde, ovale, zimțate, alungite, în miniatură și cocktail. Roșiile de vânzare trebuie să fie intacte, curate, fără miros străin, fără dăunători și proaspete.

arate

În 1963, Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite (FAO) și Organizația Mondială a Sănătății (OMS) au înființat o comisie numită Codex Alimentarius pentru a stabili standarde alimentare și linii directoare pentru calitatea produselor alimentare. Există standarde internaționale alimentare pentru o varietate de produse alimentare, de la banane, brânză eidam la fileuri de pește.

Alimentele plasate în magazine pentru consum local sau export trebuie să fie sigure pentru consum și trebuie să fie de bună calitate. În plus, alimentele nu ar trebui să fie purtătoare de organisme cauzatoare de boli care ar putea dăuna animalelor sau oamenilor din țările importatoare.

Tom Heilandt, unul dintre cei mai buni consilieri alimentari ai FAO, a declarat vineri că trebuie create standarde internaționale pentru tomate pentru a proteja țările care le-au importat. "Multe țări importatoare spun că au nevoie de aceste standarde pentru a se asigura că primesc produsele de calitate pe care le-au comandat", a spus Heiland.