doar

Am vorbit despre cum să obțineți un pachet de șase. Dar știi cum să obții o șuncă?

Unul dintre cunoscuții mei a postat recent o rețea de socializare cu fotografii de conuri de casă, cu aspect dulce, cu gem. Fotografia a fost însoțită de un comentariu fierbinte că ea nu putea cumva să slăbească. Ai putea și tu să înțepi. Te-ai întrebat vreodată câte calorii are tortul tău preferat?

Când mă găsesc la o petrecere și mă uit la acele grămezi de bomboane, de multe ori nu pot rezista și nu mănânc. La urma urmei ... este doar o bucată atât de mică ... Am decis odată între o ruladă de ciocolată și o roată de vânt, când cumnatul meu a venit la mine și, parcă apropo, am remarcat:

- Știi că tortul are mai multe calorii decât o sută de grame de piept de pui?

Glumești, m-am gândit. Mi-am imaginat o porție de pui „restaurant” și nu-mi venea să cred că biscuiții din mâna mea, de-abia trei palate, ar trebui să fie mai calorici. Ei bine, nu a funcționat pentru mine. Cumnatul nu ar vorbi. Deoarece își ia dieta în serios, păstrează statistici detaliate ale tuturor felurilor de mâncare posibile pe care le consumă. Inclusiv prăjituri. Am trecut pe acolo să-mi spun unde știa el asemenea detalii.

Răspunsul a fost mai mult decât simplu: a calculat puterea calorică a materiilor prime și a împărțit rezultatul în funcție de numărul de bucăți. Um, asta are sens. Dar ... pieptul de pui are o sută de grame de aproximativ 130 kcal. Mi s-a părut cam mult ...

Așa că am scos rețeta mea preferată și am mers pas cu pas:

  • 500 de grame de făină (1730 kcal)
  • 250 de grame de zahăr (950 kcal)
  • 2 ouă (180 kcal)
  • 250 ml lapte (120 kcal)
  • 100 ml ulei (900 kcal)

Nici măcar nu m-am deranjat să număr un praf de sare și praf de copt, iar dezastrul de pe farfurie a fost de aproape 4.000 kcal. Și nu spun că o poțiune (500 kcal) și glazura de ciocolată vor merge în vârful tortului (sincer poate avea și 1500 kcal). Vrei o umplutura de crema destul de pufoasa? Frisca deasupra?

Numărată și subliniată, o farfurie de prăjituri are aproximativ 6.000 kcal, de multe ori mai mult. Și câte bucăți tăiați? Hm? Chiar dacă ați face 50 de tartine (pe care probabil le veți face mai puțin), ați pierde 120 de calorii (fără frișcă, desigur). Umpluturile cu cremă generează câteva calorii în plus. Cine avea dreptate? Cumnat.

Este ușor de spus că pur și simplu „mănânci” unul sau două fursecuri. Dezavantajul este că acest ML poate avea cu adevărat la fel de multe calorii ca piept de pui sănătos la grătar (chiar și cu un munte mai mic de legume). Al doilea truc este că caloriile din prăjituri sunt aproape exclusiv carbohidrați și grăsimi - ceea ce nu este ideal atunci când țineți linia. Iar al treilea truc, după o astfel de bombă de zahăr, te hotărăști să digerezi, vei experimenta mai întâi o creștere bruscă a energiei și va fi urmată de o cădere - așa că vei mai avea o singură soluție: să mănânci din nou. Și ce vei avea? Un alt tort ...?!

Apropo, când am menționat deja conuri de dulceață: acestea sunt, în mod clasic, prăjite în ulei. Într-unul dintre experimentele sale alimentare, cumnatul său a descoperit că un singur con putea absorbi până la 6 grame de ulei în timpul prăjirii! Aceasta reprezintă o creștere de aproape 50 de calorii - doar prin scăldarea conului în unguent fierbinte. Dacă într-adevăr nu le mai puteți nega, încercați să le coaceți în cuptor. În caz contrar, veți avea șuncă șase în loc de un șase.