Astăzi, nu mai este atât de frecvent încât, după antrenament, toată lumea adaugă 30 sau mai multe grame de glucoză pudră la șeicul proteic. Până acum câțiva ani, însă, era destul de obișnuit, iar acest obicei era folosit de marea majoritate a exercițiilor. Întrebarea este - acești exercițieri greșesc dacă adaugă glucoză în băutura lor de antrenament? Are sens? Când da și când nu? Să aruncăm o privire asupra faptelor bazate pe studii și cercetări științifice.

este

Ce spun studiile?

În acest studiu, cele două grupuri de control au primit fie placebo (apă aromatizată cu îndulcitori artificiali), fie 100 g maltodextrină pe litru de apă după antrenament. Antrenamentul a constat din doar zece serii pe picior, cu mai multe măsurători înainte și după antrenament. Drept urmare, s-a constatat că sinteza proteinelor nu s-a îmbunătățit și degradarea proteinelor a scăzut. Acest efect a fost observabil cu o întârziere și nu a fost semnificativ. Echilibrul proteinelor (aport de proteine ​​minus cheltuieli de proteine) a rămas negativ. Pe de altă parte, dacă maltodextrina poate afecta cel puțin ușor degradarea proteinelor, aceasta este cu siguranță o veste pozitivă și se poate spune că suplimentarea după antrenament poate avea sens.

Acest studiu poate fi interesant. A urmat două grupuri mai mici de bărbați cărora li s-au administrat 20 de grame de aminoacizi esențiali. Un grup a adăugat încă 30 de grame de carbohidrați, iar celălalt până la 90 de grame de carbohidrați. Deși grupurile monitorizate au fost foarte mici, studiul a constatat că ambele doze de carbohidrați au afectat echilibrul proteinelor în mod egal. Prin urmare, rezultă că o doză mai mare de 30 de grame de carbohidrați nu are nici un efect mai mare. Singurul efect pe care îl obțineți este că puneți în corp mult mai multe calorii din zaharurile simple.

Studiile ulterioare au confirmat faptul că aportul de glucide singur după antrenament poate afecta pozitiv defalcarea proteinelor. De cealaltă parte, dacă acești carbohidrați sunt în combinație cu proteine, nu contează în ce cantitate - efectul lor este minim. Proteinele stimulează sinteza proteinelor în organism, dar carbohidrații nu mai joacă un rol și nu îmbunătățesc această sinteză.

Acest studiu a examinat, de asemenea, efectul cantității de carbohidrați din băutura de antrenament asupra sintezei proteinelor. Ca rezultat, s-a constatat că cantitatea de carbohidrați ingerată nu afectează sinteza sau echilibrul proteinelor în organism.

Veți găsi mai multe astfel de studii și cele mai multe dintre ele au un rezultat foarte similar sau același. Unele pot avea concluzii ușor diferite, dar au avut adesea alte metodologii de măsurare și este necesar să ne uităm nu numai la rezultat, ci și la toate faptele care ar fi putut influența acest rezultat.

Care este concluzia?

Mai multe studii au fost de acord asupra aceluiași rezultat. Deci, puteți spune că dacă vă dați corpului suficientă proteină (20 și mai multe grame) după antrenament), nu contează dacă le adaugi sau nu carbohidrați - rezultatul va fi același. Organismul nu are nevoie de carbohidrați pentru a putea „încorpora” aminoacizii în mușchi.

Când merită să ajungeți la carbohidrați simpli și când este mai bine să le evitați?

Deci, depinde de dvs. dacă doriți sau nu să adăugați carbohidrați la băutură după antrenament și să vă creșteți aportul caloric. În timpul dietei, probabil că va fi mai bine să evitați acest lucru, dar în perioada de achiziție în masă acest lucru poate fi benefic pentru tine. Această procedură poate fi deosebit de adecvată hardgainerom, care au nevoie să aducă mult mai multe calorii în corpul lor decât erau obișnuiți înainte și nu sunt încă obișnuiți cu porții mai mari de alimente.

Adăugarea de carbohidrați la o băutură de antrenament este deosebit de importantă atunci, dacă aveți două antrenamente într-o succesiune de timp scurtă (diferență de câteva ore). Dacă aveți de ex. Antrenându-vă în această dimineață și în mâine, în același timp, corpul dvs. nu va avea nicio problemă în restabilirea depozitelor de glicogen din alimentele pe care le consumați între aceste antrenamente. Pe de altă parte, dacă aveți un antrenament cu câteva ore sau chiar mai devreme, este recomandabil să completați carbohidrați după primul antrenament, astfel încât organismul să poată acumula depozitele de glicogen de care veți avea nevoie în al doilea antrenament. În acest caz, însă nu luați carbohidrați după antrenament pentru a îmbunătăți creșterea musculară, ci pentru a putea oferi performanțe de calitate în al doilea antrenament.