Pancreasul este un membru esențial al sistemului digestiv și endocrin și este situat chiar în spatele stomacului și în fața coloanei vertebrale. Una dintre funcțiile sale principale este producerea de insulină și glucagon, hormoni care reglează nivelul zahărului din sânge. Pancreasul produce, de asemenea, enzime digestive, fără de care intestinele nu pot procesa alimentele. Bolile pancreatice includ cancerul pancreatic, diabetul și pancreatita.
Ceai verde
Ceai verde, i. frunze nefermentate Arbore de ceai chinezesc (Camellia sinensis), este bogat în antioxidanți puternici numiți polifenoli și poate fi eficient în îmbunătățirea sănătății pancreatice. Studiile clinice arată că cei care au băut ceai verde sunt mult mai puțin susceptibili de a face cancer pancreatic decât cei care nu. Dar sunt necesare mai multe studii pe animale și oameni pentru a vedea dacă ceaiul verde previne cancerul pancreatic.
Ceai de usturoi
Această plantă cu miros ascuțit este apreciată pentru capacitatea sa de a îmbunătăți funcția pancreatică și de a ajuta la tratarea diabetului. Studiile arată că usturoiul scade glicemia și crește nivelul de insulină. Deși efectul fiziologic al usturoiului nu este încă pe deplin înțeles, se susține că poate crește capacitatea pancreasului de a produce insulină, de a îmbunătăți funcționarea receptorilor de insulină și de a face insulina mai ușor accesibilă organismului. Ceaiul de usturoi se prepară simplu: 2 căni de apă clocotită pe 2 căței de usturoi rase. Lăsați-l să se infuzeze și adăugați miere și lămâie după gust.
Ceai gourmet
Gurmar (Gymnema sylvestre) este o plantă găsită în pădurile tropicale din India. Vindecătorii tradiționali îl folosesc de milenii pentru a trata diabetul și a regla nivelul zahărului din sânge. În plus, se crede că reduce pofta de mâncare prin acțiunea acidului gimnemonic, unul dintre ingredientele sale active. Studiile arată că gurmar blochează siturile de legare a zahărului și împiedică acumularea zahărului în organism. Această plantă este disponibilă ca ceai în magazinele de produse naturiste.
Ceai sacru de busuioc
Busuiocul sacru (Ocimum tenuiflorum), cunoscut și sub numele de tulsi, este un arbust dens, parfumat, din India. Ayurveda, un sistem medical tradițional din India, folosește această plantă pentru a susține pancreasul și pentru a trata diabetul. Pe lângă reglarea nivelului de zahăr din sânge, busuiocul sacru stimulează sistemul imunitar și poate conține și proprietăți antibacteriene și antivirale. Poate fi folosit ca extract obișnuit sau ca ceai.