Condimente nesănătoase - muștar (miere)
Este posibil să simțiți că muștarul nu este atât de nesănătos, deoarece conținutul său de grăsimi și calorii este relativ scăzut. Dar, la fel ca sosurile de ketchup și grătar, are un conținut ridicat de fructoză din siropul de porumb, în special cele în care nu există atât de multă miere. Este întotdeauna mai bine să-ți faci propria versiune acasă și să nu exagerezi cu ea. În acest caz, vă puteți răsfăța cu ea de câteva ori pe lună fără remușcări.
Condimente nesănătoase - ketchup
Poate fi făcut și din roșii, dar asta nu înseamnă că arată foarte asemănător cu sosul de roșii proaspete. Deoarece doar o lingură conține aproximativ un cub de zahăr, îl putem considera mai degrabă o dulceață. În plus, conține fructoză sirop de porumb, care este, în anumite privințe, cel mai prost tip de zahăr. Încercați să schimbați ketchup-uri cu sosuri organice pe care le puteți gusta cu puțin zahăr (cel puțin veți avea o imagine de ansamblu a volumului său), roșii uscate în ulei de măsline sau conserve decojite pe care le condimentați singuri.
Publicitate
Condimente nesănătoase - sosuri pentru grătar
Sosurile de grătar gata preparate sunt de obicei similare cu ketchup-urile pline de zahăr, inclusiv un conținut ridicat de fructoză din siropul de porumb. Mai mult, multe mărci folosesc coloranți pentru nuanța lor de caramel, despre care cercetările spun că pot fi cancerigene.
Condimente nesănătoase - pansament ușor
Salata dvs. nu va fi atât de sănătoasă dacă o turnați peste sucuri conservate. Versiunea sa ușoară, aparent fără grăsimi și cu îndulcitori artificiali, vă poate face creierul să pofteze ceva nesănătos și, în plus, să aducă în voi alte substanțe artificiale. Își ating textura bogată, cremoasă, cu agenți de îngroșare și emulgatori. Multe vitamine din legume precum A, D, E și K sunt, de asemenea, solubile în grăsimi, de aceea este indicat să le combinați, de exemplu, cu ulei de măsline sau oțet și nu cu sosuri artificiale.
Publicitate
Condimente nesănătoase - maioneză tradițională
Sosurile tartare și maioneza sunt regale în calorii. Vor fi până la 200 pentru două porții de mâncare, ceea ce este foarte mult pentru un gust simplu de mâncare. Dar o problemă mai mare este faptul că cea mai cumpărată maioneză este fabricată din ulei de soia, care este de obicei derivat din soia modificată genetic. Descoperirile recente care compară uleiurile sugerează chiar că uleiul de soia poate contribui la obezitate și diabet. În schimb, puteți adăuga humus, sos de avocado sau maioneză de castravete de casă și ulei de rapiță, măsline sau ulei de avocado în sandvișul dvs.
Condimente nesănătoase - muștar (miere)
Este posibil să simțiți că muștarul nu este atât de nesănătos, deoarece conținutul său de grăsimi și calorii este relativ scăzut. Dar, la fel ca sosurile de ketchup și grătar, are un conținut ridicat de fructoză din siropul de porumb, în special cele în care nu există atât de multă miere. Este întotdeauna mai bine să-ți faci propria versiune acasă și să nu exagerezi cu ea. În acest caz, vă puteți răsfăța cu ea de câteva ori pe lună fără remușcări.