Publicat 02.10.2019 la 10:48, Vizualizat 571x
Sursa foto de copertă: Autor al articolului Marek Burda
Ce sunt săgețile și pentru ce sunt folosite ?
Mulți dintre voi știți deja săgețile, dar știați că nu este un fruct ca atare? Săgețile sunt un set de așa-numite. le putem compara cu fructele care transportă semințe pentru plantă. De exemplu, păpădia, floarea-soarelui sau stejarul (ghinde) au aceleași afide. Numele Latis pentru săgeți este Fructus cynosbati, și sunt de o mare importanță pentru planta ei. Au o valoare ridicată a vitaminelor C și A și conțin, de asemenea, vitaminele K, B1, B2 și B3.
Primele efecte posibile și vindecătoare asupra oamenilor sunt descrise în secolul al XI-lea de ierbarul anglo-saxon. Așadar, oamenii fac ceai, sirop de măceșe, miere, gem, dar și vin de secole.
Când este momentul potrivit pentru a le colecta ?
Cele mai bune luni pentru colectarea săgeților sunt septembrie, octombrie și începutul lunii noiembrie. Cu toate acestea, nu în orice moment - chiar și în aceste luni este necesar să acordați atenție momentului potrivit de colectare. Săgețile au conținutul optim de vitamine pe vreme uscată și însorită. Culoarea lor frumoasă roșu-portocaliu vă va atrage de la o distanță mare, deci cu siguranță nu va fi o problemă să găsiți aceste fructe de-a lungul râurilor sau al căilor de pădure sau de pajiști. Cu toate acestea, evitați colectarea de săgeți de-a lungul drumurilor principale, unde gazele excretate de mașini direct pe săgeți pot avea un efect negativ asupra sănătății dumneavoastră. Desigur, este importantă și selecția directă a săgeților - coapte, neînghetate și uscate.
Cum se procesează/usucă săgețile ?
Este ideal să uscați săgețile în aer liber, cu curenți ușori. Deci, nu este o problemă să plasați săgeata, de exemplu, pe balcon. Cu toate acestea, asigurați-vă că săgețile sunt așezate într-un loc uscat, altfel poate apărea mucegai. Apoi puneți săgețile într-un tub încălzit la 30 până la 50 de grade pentru o perioadă scurtă de timp, astfel încât să nu se rumenească sau să ardă. În caz contrar, vor pierde multă vitamina C. Șoldurile de trandafir uscate corespunzător ar trebui să fie fragile și ușor de zdrobit.
După uscare, puteți închide săgețile din sticlă și le puteți așeza într-un loc întunecat, pentru cea mai lungă perioadă a anului. Săgețile mai vechi pierd deja semnificativ conținutul de vitamine, deci nu ar aduce efecte suplimentare. Săgețile uscate pot fi apoi ușor zdrobite și utilizate ca pulbere sau, desigur, pentru ceai. Lăsați ceaiul să se infuzeze timp de 15 minute și apoi bucurați-vă de gustul său excelent, împreună cu efectele sale de vindecare.
Efectele vindecătoare ale ceaiului de măceșe
Ceaiul de măceș ajută la problemele respiratorii, răcelile, buna funcționare a ficatului, a vezicii biliare și, de asemenea, reglează nivelul colesterolului din organism. Combate oboseala, îmbunătățește imunitatea, susține și curăță tractul digestiv și chiar ajută la vindecarea inflamației pielii.
De asemenea, vom colecta în zilele următoare și ce zici de tine? Aveți deja experiență în colectarea și prelucrarea săgeților? Împărtășiți sfaturile dvs. în comentariile din articol și nu uitați să evaluați articolul.