etichete

De la pizza congelată până la baruri de patiserie, aproape fiecare magazin alimentar are informații nutriționale. Aceste etichete oferă informații importante despre calorii, conținut de grăsimi, carbohidrați și multe altele. Dar dacă întâlnești un magazin de băuturi alcoolice, aceste etichete nu se găsesc nicăieri.

De ce este asta? Vox a ajuns la fund și acest motiv pare să se întoarcă din 1935, la doi ani după ce interdicția sa încheiat, când guvernul a creat o agenție de reglementare a alcoolului care se afla în afara FDA. FDA a ordonat etichetelor să înceapă să utilizeze etichete în 1990, dar din moment ce FDA nu desemnează o agenție pentru băuturi alcoolice (cunoscută acum sub numele de Biroul fiscal și comercial al alcoolului și tutunului, sau TTB), alcoolul a fost scutit de hotărâre.

De atunci, au fost introduse mai multe reglementări care au furnizat o formă de informații nutriționale consumatorilor de alcool, dar sunt destul de specifice. De exemplu, producătorii de vin care produc o recoltă mai mică de 7% din volum necesită o etichetă nutrițională. Deoarece majoritatea vinurilor au un conținut mai mare de alcool, nu sunt necesare etichete. În ceea ce privește berea și alcoolul, există anumite reguli pentru astfel de reguli specifice, dar în majoritatea cazurilor etichetarea este opțională.

Potrivit Vox, grupurile de consumatori au încercat să lupte pentru o etichetare mai strictă, dar producătorii au păstrat până acum calea. Deci, cum pot contorii de calorii să afle ce beau? Deoarece numărul de calorii dintr-o viță de vie depinde de procentul de alcool, dulceață și mărimea porției, nu există două soiuri care au exact aceeași cantitate de calorii. Dar, potrivit Wine Folly, „un pahar de vin poate varia de la 110 la 300 de calorii”. Șampania și vinurile uscate sunt mărginite spre partea de jos a acestei game, în timp ce vinurile mai dulci, cum ar fi portul, vor conține cele mai multe calorii. Când vine vorba de grăsimi, sodiu și colesterol, nu veți găsi nimic în deliciosul pahar de vin. Cel puțin asta sugerează!

Urmăriți Ziua Femeii pe Instagram.