Crăciunul slovac tradițional dispare încet. În același timp, sunt bogați și plini de înțelepciune și putem învăța multe din obiceiurile de Crăciun ale strămoșilor noștri chiar și astăzi, spune etnologul Katarína Nádaská în interviul nostru de Crăciun.

acestea erau

23 decembrie 2015 la 8:29 (tasr)

Crăciunul slovac tradițional dispare încet. În același timp, sunt bogați și plini de înțelepciune și putem învăța încă multe din obiceiurile de Crăciun ale strămoșilor noștri. De exemplu, știind să îți ierți sau să îți respecți mai mult familia, spune etnologul Katarína Nádaská în interviul nostru de Crăciun.

Iarna trebuie să fi fost un moment dificil pentru oamenii din trecut.

- Iarna a adus cu sine frică, foamete și boli. Mulți oameni au murit în timpul ei pentru că nu aveau ce mânca. Foamea a provocat cea mai mare pierdere de oameni. Zilele sunt mai scurte în timpul iernii și nopțile, dimpotrivă, mai lungi. Oamenii au simțit frică, dar în același timp respect natural. Ei credeau că întunericul aduce cu sine ceva necunoscut, anumiți demoni. Au încercat să alunge întunericul de la soare, căldură și foc.

Zilele dinaintea Crăciunului erau, de asemenea, bogate în obiceiuri populare.

- De la Katarína, a început așa-numitul mic post, când erau permise petreceri de dans zgomotoase, dar și zile de stradă. Tinerii aveau nevoie să se întâlnească și foloseau anumite zile în Katarína, Ondrej, Barbora sau Lucia. Acestea au fost zile magice în timpul cărora au fost efectuate activități magice. De exemplu, magia iubirii, care era preferată în special de fetele singure. Dar este inutil să spun că au crezut-o cu capul peste cap. Înainte avea o funcție socială, zilele acestea erau o ocazie pentru tinerii de a se întâlni și de a se distra. Modul de comunicare dintre ei a fost complet diferit decât este acum.

Așadar, a fost și momentul să stabilim noi relații?

- Desigur, era important ca tinerii să caute niște fete sau ca relația preexistentă să fie consolidată și să ducă la căsătorie. Petreceri de dans de iarnă și zile magice în Barbora, Lucia, Mikuláš sau Tomáš au fost folosite pentru a întări astfel de relații. A fost o plimbare cu oțel și în aceste zile au avut loc diferite patrule în sate, care au fost efectuate în principal de tineri.

În timp ce strămoșii noștri au sărbătorit sărbătorile de Crăciun?

- În ziua de Crăciun, s-au ridicat dimineața devreme, la două noaptea, în special femeile. Trebuiau să aibă totul copt până dimineața. Sarcina bărbaților era să aplice apă pentru toate sărbătorile și să taie și să depoziteze lemn. De regulă, nimic dificil de făcut din punct de vedere fizic în timpul sărbătorilor. Când a fost tăiat, a trebuit să fie sudat pentru a mătura și s-au făcut ajustările finale. În ziua de Crăciun, o bucată de paie era pusă în cameră sub o masă sau într-un colț. Era să simbolizeze nașterea lui Iisus Hristos în grajd. Nimic nu avea voie să atârne pe unghii în acea zi, se credea că cine păstrează hainele atârnate le va spânzura într-un an. Oamenii au legat picioarele mesei cu un lanț de fier, iar în Ajunul Crăciunului au pus toți picioarele pe el, astfel încât să existe coeziune în familia lor. A fost operat de o singură persoană, de obicei o gospodină. Ceilalți trebuiau să stea, altfel puteau muri într-un an. O farfurie suplimentară a fost așezată pe masă pentru călător. A fost un motiv foarte frumos să știu cum să împărtășesc cu cei care nu aveau nimic.

Ce obiceiuri practicau încă oamenii în această perioadă?

- Sunt destui. De exemplu, masa de luat masa trebuia spălată în ajunul Crăciunului. Apoi au așezat pe ea o față de masă albă, care trebuia să aibă un model roșu și să fie brodată cu fir roșu. Roșul avea un caracter protector și curățător, era un simbol al focului. Pe masă era o lumânare și o Biblie. A existat și o cruce pe mese în familiile protestante. Diferența a fost în mesele din ajunul Crăciunului. Protestanții nu au postit în timpul Crăciunului, cina lor din acea zi a fost cărnoasă. Pentru catolici, ziua de Crăciun a postit, iar cina lor a avut multe cursuri fără carne. Erau șapte sau 12, ceea ce era un simbol al zilelor săptămânii sau al numărului de luni ale anului. Prin urmare, au fost atât de mulți dintre ei încât oamenii au avut un an bogat și suficientă hrană în timpul acestuia. Sub fața de masă obișnuiau să pună leguminoase precum linte, mazăre, fasole. Simboliza bogăția.

Care a fost cursul unei cine generoase în trecut și care feluri de mâncare erau tipice pentru ea?

- Ajunul Crăciunului a început cu o lectură din Sfintele Scripturi, povestea nașterii lui Isus. Apoi au mâncat vafe, miere și usturoi. Supa de Crăciun a fost așezată pe masă. Ar putea fi varză cărnoasă sau de post, cu leguminoase. De asemenea, supă de ciuperci, prune sau pere. S-a gătit și supă de pește. A fost urmat de terci, mei, naut, grâu, hrișcă sau gri. Acestea erau preparate ca sărate sau dulci cu miere. Au fost urmate de fulgi, în special leguminoase, cum ar fi linte, fasole. Au urmat pâine prăjită, fructe de pădure, clătite, topituri, iar după ele au venit plăcinte, plăcinte tartare, cartofi sau dulci umplute cu gem. De asemenea, semințe de mac, tăiței cu brânză de vaci, pește fiert, copt, păstrăv, crap, pliculețe, negru și altele asemenea.

Vafelele au fost și sunt un simbol integral al Ajunului Crăciunului.

- Da, dar cea mai nouă. Aceștia trebuie să descrie gazda, trupul lui Iisus Hristos, în Biserica Catolică. În trecut, vafele erau consumate numai în timpul Crăciunului. La început au copt în mănăstiri, mai târziu profesorii au început să le coacă în sate, a fost privilegiul lor. Fiecare familie le-a spus câte napolitane doresc. Dar a fost doar suficient pentru a-i face pe toți să rateze.

Oamenii nu puneau monede sau cântare de crap sub masă?

- Aceasta este o tradiție mai nouă care datează din a doua jumătate a secolului al XIX-lea. În perioada anterioară, majoritatea așezărilor din Slovacia erau rurale, erau câteva orașe. În mediul rural, oamenii nu aveau bani și trăiau doar din munca lor, din mâini sau era un magazin de troc. Banii vin mult mai târziu, printre țărani. De obicei, le obțineau prin vânzarea de vite sau alte produse. Adevărul este însă că fermierii nu au avut niciodată banii.

Care a fost perioada de timp a tradițiilor menționate?

- Din secolul al XII-lea până în prima treime a secolului al XX-lea. Marele punct de cotitură vine după cel de-al doilea război mondial. În acel moment, oamenii au început să se mute în orașe pe scară largă, iar femeile au devenit foarte ocupate. A schimbat stilul de viață al oamenilor, dar și o cină generoasă.

Pomul de Crăciun este, de asemenea, o parte relativ mai tânără a Crăciunului?

- Slavii antici cunoșteau și pomul de Crăciun. Cu toate acestea, erau mai multe crenguțe de conifere, deoarece erau ciupite. Tot ce a fost înjunghiat trebuia să-i protejeze de forțele malefice. Au fost mult mai ecologice decât suntem noi astăzi, deoarece câteva crenguțe le-au fost suficiente pentru a-și decora casa.

De când brăduțul a apărut în forma pe care o cunoaștem astăzi?

- Din a doua jumătate a secolului al XVIII-lea și în secolul al XIX-lea mai întâi în cultura aristocratică și apoi în cultura burgheză. El a preluat mai întâi în familiile protestante germane, apoi a venit la noi, dar mai întâi a fost în familii burgheze. De exemplu, în Kysucie superioară sau în Orava superioară erau locuri unde nu foloseau deloc copacul în anii 1930. Arborele a pătruns treptat în Slovacia, treptat. La început, însă, doar vârfurile copacilor de conifere erau atârnate de tavan. Era practic pentru că în acea perioadă aveau puțin spațiu în casă.

Cu ce ​​l-au decorat? Aceste ornamente aveau un caracter protector sau mai degrabă estetic?

- La început numai cu paie, abia mai târziu au adăugat nuci, mere uscate. În anii 1930 și 1940, au fost adăugate ornamente de paie și canat. Decorațiunile de pe copac aveau un caracter estetic. Mai târziu, au fost, de asemenea, decorate cu caprifoi, care, spre deosebire de turtă dulce, nu erau decorate. Turtă dulce este una dintre cele mai vechi produse de patiserie, care a început să fie coaptă la începutul Adventului. Până în prezent, acestea sunt un simbol al Crăciunului împreună cu ghimbirul.

Până în secolul al XX-lea, oamenii și-au înfrumusețat și casele?

- Da, dar nu o putem compara cu astăzi. Modul de viață și de îmbrăcăminte era diferit la acea vreme. Oamenii obișnuiți au ajuns doar la ceea ce le era aproape și la ce aveau de ajuns.

Ce fel de oameni și-au dat cadouri reciproc în trecut?

- Într-un cadru rural, acestea erau simple cadouri. Seara, tații făceau jucării pentru copii, iar mamele cuseau păpușile. La începutul secolului al XX-lea, cadourile valoroase includeau, de exemplu, o carte sau fructe exotice precum portocalele. Astăzi nici nu ne putem imagina.

În Slovacia, există o altă regiune, o morală diferită. Acesta este și cazul Crăciunului?

- Numai atunci când luăm în considerare compoziția etnică sau religioasă a populației. Avem aici romano-catolici, evanghelici, greco-catolici și ortodocși. Întotdeauna depindea în principal de credință, unde se sărbătorea Crăciunul. Greco-catolicii și ortodocșii, de exemplu, au postit chiar mai mult decât romano-catolicii. Deci, a avut și un efect asupra compoziției meselor de Crăciun.

Cum percepeți sărbătoarea sărbătorilor de Crăciun de astăzi?

- Astăzi trăim un mod de viață rapid. Este greu de spus ce obiceiuri din trecut persistă încă. Ceea ce rămâne sunt în principal unele tipuri de preparate tradiționale. Dar chiar și asta se poate schimba complet în timp. Terci sau leguminoase gătite în ajunul Crăciunului în mod vechi nu mai sunt acolo.

Astăzi nu veți găsi o familie care să aibă o farfurie cu fulgi de ovăz de Crăciun. Multe dintre acele feluri de mâncare tradiționale nu mai sunt în zadar. Va fi bine dacă familiile păstrează deloc obiceiul. Cel puțin, oamenii vor încerca să se întoarcă acasă în ziua de Crăciun, astfel încât familia să poată fi împreună.

Astfel, Crăciunul slovac tradițional este în pericol de dispariție?

- Crăciunul nostru tradițional dispare încet, totuși este bogat și plin de înțelepciune și putem învăța multe din obiceiurile de Crăciun ale strămoșilor noștri de astăzi. Totul se schimbă și viața merge înainte. Dar cred că unele obiceiuri, precum colindatul sau un tip de mâncare tradițională de sărbători, precum pâine prăjită, clătite, supe de Crăciun, ciuperci, linte, pește sau varză, vor rămâne aici. Prezicerea timpului este foarte dificilă. Ar fi bine ca copiii să știe ce este Crăciunul, nu cine este Moș Crăciun și care este conținutul real al Crăciunului.

Ce exemplu putem lua de la strămoșii noștri?

- De exemplu, să îți poți ierta sau respecta mai mult familia. Să încercăm să ne oprim în trecut, să apreciem prezența părinților, partenerilor sau copiilor noștri și să le dedicăm timpul lor.

Care a fost înțelepciunea lor?

- Strămoșii noștri, în ciuda faptului că nu au terminat două sau trei colegii, erau foarte înțelepți, deoarece trăiau cu natura. Ei s-au putut ajuta reciproc mai mult și au fost mai dependenți unul de celălalt. I-au onorat pe cei dragi morți. Înainte de sărbători, ei mergeau la cimitire și făceau mici sacrificii strămoșilor lor morți. Cei mai tineri aveau respect pentru cei mai în vârstă. Câteva generații locuiau într-o singură casă și erau coeziuni, puteau să se ajute reciproc. Multe dintre actele magice pe care le-au făcut în ajunul Crăciunului au ajutat membrii individuali să înțeleagă că familia era una pe care se putea baza și care nu i-ar dezamăgi niciodată. Acestea sunt reguli nescrise, dar tradiționale în Slovacia.