yerba

Yerba Maté este o băutură folosită încă de pe vremea indienilor din Brazilia și Paraguay și este considerată băutura națională în mai multe țări din America de Sud. Potrivit experților, este ideal pentru cei cărora le plac efectele stimulatoare ale cafelei, dar nu le plac efectele secundare.

Yerba Maté conține o substanță chimică, xantină, care crește rata metabolismului cu 10%. Yerba Maté este, de asemenea, bogat în acid pantotenic, care previne stimularea excesivă a sistemului nervos. Yerba Maté are o gamă de antioxidanți care stimulează imunitatea și protejează împotriva răcelii și gripei.

Studiile arată că este un puternic protector celular, precum vitamina C, care reduce efectele îmbătrânirii și, în același timp, protejează împotriva cancerului și a altor boli. În plus, cercetătorii spun că Yerba Mate este o sursă bogată de magneziu care s-a dovedit că ameliorează anxietatea și ajută la relaxarea mușchilor și la creșterea metabolismului.

250 ml din această băutură dinaintea mesei pot fi la fel de eficiente ca și pastilele pentru slăbit care îți elimină pofta de mâncare.

Proprietăți

Este un antidepresiv, este antialergic, suprimă pofta de mâncare, stimulează producția de bilă, curăță sângele, cardiotonic, stimulează sistemul nervos central, stimulează digestia, diuretic ușor, reduce presiunea, ușor laxativ, calmează și protejează nervii, stimulează, arde grăsimile se dilată vasele de sânge, ameliorează durerea, favorizează transpirația, stimulează celulele imune.

Valorile nutriționale ale Yerba Maté

Ceaiul de mate conține diferiți nutrienți care ajută la menținerea unei sănătăți bune. Este o sursă bună de polifenoli, xantine și saponine. Dintre mineralele conține zinc, crom, potasiu, cupru, aluminiu, fier, mangan și nichel. De asemenea, conține vitamina C, B1 și B2.

Beneficii și utilizări medicale potențiale

Yerba mate este o sursă bună de antioxidanți și merită cu siguranță un loc în bucătărie lângă alte ceaiuri de plante. Dilatează vasele de sânge și ajută la pierderea în greutate, deși există plante medicinale mai bune în acest scop.

Fără efecte secundare negative

Efectele fiziologice ale Yerba Maté sunt similare băuturilor cu cofeină, cum ar fi cafeaua și ceaiul, dar există unele diferențe. Utilizatorii Yerba Maté se confruntă cu o vigilență mentală și o concentrare asemănătoare cafelei și altor stimulente, dar nu are efecte negative, cum ar fi anxietatea, nervozitatea și palpitațiile.

Rețete:

1. Limonadă mate

1 1/3 cani frunze uscate Yerba mate

1 cana de limonada (suc de lamaie si indulcitor)

Abordare:

2. Adăugați gheață pentru a răci băutura, apoi adăugați sucul de lămâie și puteți bea băutura.

2. Băutură de ghimbir mate

1 1/3 cani frunze uscate Yerba mate

1/4 cană ghimbir mărunțit mărunțit

2 2/3 cani bere de ghimbir răcită

Abordare:

1. Se amestecă ghimbirul și yerba mate încă fierbinte și se lasă la frigider cel puțin trei ore.

2. Scurgeți și aruncați ghimbirul. Se toarnă Yerba mate și bere cu ghimbir în pahare cu gheață.