Aceste bare sunt foarte populare, sunt excelente și pot fi folosite de persoanele care urmează o dietă fără gluten.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Mai întâi curățăm și tăiem cartofii în cuburi mici și le gătim. Când sunt fierte, lăsați-le să se răcească. Apoi amestecăm bine cartofii de parcă am fi făcut piure de cartofi. Adăugați toate celelalte ingrediente.
Amestecați aluatul nelipicios, dacă tot se lipeste, puteți adăuga puțin mai mult amidon de porumb, dar încet, mai bine îl observați mai puțin pe mâini sau este încă foarte lipicios. Aici aluatul este amestecat.
Înfășurați aluatul în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 15-20 de minute.
După 15-20 de minute, scoatem aluatul din frigider și luăm bucăți mici de aluat, din care mai întâi facem o bilă și apoi turnăm în bălți lungi de 10 cm. Puteți să vă prăfuiți puțin mâinile cu amidon de porumb, astfel încât aluatul să nu se lipească prea mult de ele. Dar am făcut-o de vreo două-trei ori, am lucrat bine cu călătoria.
Gata, am 30 de piese. Dacă vrei mai subțire, vei obține mai mult. Puneți mai mult ulei în tigaie, lăsați-l să se încălzească și prăjiți. Din păcate, am uitat să fac o poză cu asta. Dar se prăjesc în roz.
Și aici sunt prăjiți pe masă, tocmai pentru a fi gustați. Puteți adăuga sos tartru, ketchup sau sosul preferat.
Și așa arată ele atunci când mușcați în ele.