exclusiv

Sub îndrumarea antrenorului Maroš Molnár, antreprenorul Ján Hodoň a reușit să piardă 175 de kilograme incredibile în reality show-ul marginal Transformări extreme. Pe lângă exerciții fizice, o schimbare completă a dietei l-a ajutat, desigur.

Pe lângă faptul că a oprit consumul excesiv și a mânca un frigider noaptea, cu ajutorul consultantului în nutriție Michal Páleník, a creat un meniu cu greutatea exactă a ingredientelor individuale. Încercați câteva rețete și poate chiar veți putea arunca o parte din asta.

Briose de ovăz

200 g - fulgi de ovăz
220 g - iaurt grecesc
2 banane (260 g)
3/4 dl lapte semidegresat
4 linguri mari de miere
2 oua
8 g praf de copt
20 g de ciocolata calda
6 bucăți de nuci

Se amestecă fulgii în făină, se amestecă cu bananele zdrobite și ciocolata topită. Adăugați alte ingrediente. Se toarnă aluatul în forme de brioșă și se coace la 200 de grade timp de 20-25 de minute. O porție este de două briose și jumătate.

Clatite de spelta cu fructe

100 g făină de spelt semi-grosieră
vârf de cuțit de sare
3 dl lapte de cocos
1 ou
1 lingura miere
5 fructe de padure afine

Bateți ouăle cu lapte într-un castron, adăugați făină și sare. Coaceți clătitele (1 clătită = 1 lingură) într-o tigaie untă cu ulei de cocos. Puneți afine proaspete sau congelate într-o tigaie, adăugați o lingură de apă și fierbeți timp de 3 minute. Se adaugă miere și se amestecă. Frecați clătitele cu acest amestec. O porție este de 3-4 clătite.

Somon cu sos de ciuperci și garnitură

128 g somon
4 bucăți de ciuperci proaspete
2 linguri mari de cremă (12%)
1/2 ceapa
150 g cartofi
sare, vegeta, suc de lamaie

Spălăm somonul, îl uscăm, îl sărăm. Se prăjește pe ambele părți în ulei. Ceapa tocată se toarnă, se adaugă ciupercile tocate. Stropiți cu suc de lămâie, adăugați vegeta, turnați smântână și gătiți scurt. Se toarnă somon cu acest sos, se mănâncă cu cartofi fierți.