24.3. 2019 12:00 Deși rodia seamănă cu un măr clasic la prima vedere, nu poți mușca în el. Este nevoie de un mic efort pentru a vă deplasa până la carnea roșie suculentă care înfășoară sute de semințe ascunse sub pielea tare. Dar merită.

Veți fi răsplătiți pentru răbdarea dvs. nu numai cu gustul excelent al acestui fruct, ci și cu un număr mare de substanțe care beneficiază de sănătate. Pe lângă vitaminele C, B, E și K, conține provitamină A, calciu, fosfor, fier, magneziu, potasiu și sodiu. Este scăzut în calorii și bogat în fibre. Acționează ca o prevenire a bolilor cardiovasculare, reduce osteoporoza, scade tensiunea arterială și susține sistemul imunitar, ajută la prevenirea cancerului și are alte efecte pozitive.

distanță

Se afirmă că pot exista până la 600 de semințe într-un singur fruct, astfel încât rodia a fost un simbol al fertilității în Evul Mediu. De asemenea, se spune că arborele cunoașterii era doar o rodie și că mărul biblic interzis era de fapt o rodie.

Cum să o facă

Sub pielea roșie solidă sau roșu-roșu este o carne albă în care semințele sunt depozitate, înfășurate într-o așa-numită pungă, de culoare deschisă până la roșu închis. Carnea este amară și nu se consumă. Tăiați cu grijă pielea exterioară din cel puțin patru locuri de sus în jos și îndepărtați-o (similar cu atunci când curățați o portocală). Apoi este suficient să eliberați semințele din pulpă și să le turnați într-un castron, de exemplu. Aveți grijă să nu stropiți suc roșu pe haine. Fructele sunt ușor de păstrat. La temperatura camerei fără lumina directă a soarelui, acestea durează câteva săptămâni.

Cultivarea rodiei

Rodii cresc pe planta de rodie (Punica granatum). Este arborii sau copacii cu foioase superiori pe care trebuie să-i fi admirat în vacanță în țările calde de coastă. Sunt frumoase în momentul înfloririi, deși sunt decorate cu fructe coapte. Au de obicei aproximativ zece până la doisprezece centimetri în diametru și au resturi semnificative de inflorescență pe partea inferioară.

Puteți crește o rodie din semințele pe care le obțineți din fructe. Acestea trebuie lăsate să fermenteze ușor în apă înainte de însămânțare. Germinează cel mai bine la temperaturi peste 25 ° C. Cu toate acestea, este mai ușor să-l propagați prin butași, de preferință dintr-un copac adult, dar este cel mai sigur să cumpărați o plantă finită. În condițiile noastre, soiul Nana, care dă roade, s-a dovedit a fi cel mai bun. Deși nu sunt atât de mari pe cât ajungeți să cumpărați în magazin, cu siguranță vă vor gusta mai bine.

Îngrijire corespunzătoare

Întrucât rodia provine din zone subtropicale, este cultivată în țara noastră ca plantă transmisibilă. Aceasta înseamnă că îl puteți descărca afară vara, dar trebuie ascuns înainte să vină gerurile. El va prospera într-un sol hrănitor, ușor și permeabil. Cel mai potrivit este un amestec de compost, turbă și nisip. În timpul sezonului, îl puteți fertiliza de două până la trei ori cu un îngrășământ combinat. Vara, așezați-l într-un loc însorit, tolerează nu numai temperaturile ridicate, ci și seceta. Iarna, o temperatură de la 0 la 15 ° C va fi suficientă. Fără această odihnă, izvorăște rău primăvara, înflorește târziu și a tulburat creșterea. Iarna, frunzele îi cad, așa că udați-o foarte puțin, astfel încât rădăcina să nu se usuce.

Primăvara, transplantați-l într-o oală puțin mai mare decât cea originală. Faceți acest lucru înainte de a începe să încolțească. De asemenea, îl puteți tăia primăvara - îndepărtați lăstarii îngroșați și bolnavi. Dacă creșteți o rodie pe un trunchi, tăiați coroana într-o formă rotundă. Primele flori apar de obicei în iunie și înfloresc treptat pe tot parcursul sezonului de creștere. Au o culoare roșu-portocaliu puternic, se autopolenizează, dar sunt polenizate și de insecte. După polenizare, fulgii cad și se începe formarea unui fruct rotund. Fructele se coc după șase până la șapte luni.