Făină integrală de orz BIO.
Greutate: 1 kg
Tara de origine: CR
Depozitare: într-un loc uscat și întunecat
Stoc epuizat
Stocurile din magazinul electronic sunt afectate de vânzările la magazinul de piatră, iar numărul real de piese din stoc poate fi mai mic decât cel indicat aici pe pagină. În acest caz, vă vom informa și vom încerca să stocăm produsele cât mai curând posibil. Vă mulțumim anticipat pentru răbdare și înțelegere.
Descriere
Făina de orz poate fi utilizată pentru gătit și coacere sub formă de amestec (aproximativ 20%) în făină obișnuită pentru a ușura și a crește prospețimea, în special în găluște, aparate dentare, sosuri, budinci și creme. Orzul nu este un fruct de pâine, conține puțin gluten, dar este folosit pentru coacerea prăjiturilor plate de pâine. Orzul este foarte întăritor și ușor de digerat.
Făina integrală diferă de cea albă prin faptul că cerealele întregi sunt curățate și măcinate. Straturile de ambalare și germenii, care conțin cele mai valoroase substanțe (vitamine, minerale, grăsimi de calitate) și fibre, nu sunt îndepărtate. Inițial, puteți adăuga făină integrală ca ingredient în făina albă. Odată ce te-ai obișnuit cu ea, este posibil să înlocuiești complet făina albă, deoarece această făină are aproape aceleași proprietăți culinare. Produsele de patiserie făcute din făină integrală au o culoare mai închisă.
Compoziţie: făină integrală de orz BIO.
Alergeni: conține gluten.