Tapioca sau maniocul este o plantă originară din America de Sud, dar este deja cultivată în multe țări tropicale. În Thailanda, de exemplu, prin adăugarea de lapte de nucă de cocos în manioc, ei pregătesc budincă din el. Amidonul de tapioca este un aliment fără gluten, deci este potrivit și pentru o dietă modificată - o dietă de celiaci.
Avantajele produsului
Făina de manioc este potrivită pentru prepararea supelor, sosurilor, îngroșării, face și coacerea grozavă a pâinii. Nu are gust, este incolor, foarte neted, fără bulgări poate fi folosit la prepararea meselor. Marele său avantaj este că nu reacționează cu nicio formă de coagulare - împărțirea de mesele gătite în timpul răcirii rapide. Mâncărurile preparate din această făină sunt crocante, crustacee, de aceea este recomandată mai ales pentru prepararea pâinii, precum și a produselor de patiserie.
Compoziţie
Valoare nutritivă medie în 100 g
Energie: 1.424kJ/340 kcal
- Grăsime: 0 g
- Proteine: 0 g
- Glucide: 84 g
- Sare: 0 g
Vedeți și alte produse Najtelo găsite în categoriile Făină fără gluten, Alimente, Băuturi și Alimente fără gluten. Dacă nu sunteți sigur cu privire la acest produs, inspirați-vă în categoria Făină fără gluten.