Parametrii produsului
Descriere
Se numește bob, dar este mai mult ca un mungo. Puteți să-l înmuiați și apoi să-l gătiți. Este folosit ca garnitură, în salate, supe și chiar potrivit pentru mâncăruri dulci. Are un gust excelent de nuci.
Utilizare:
garnitură - amestecați adzuki gătit cu ceapă prăjită și usturoi, apoi cu ierburi și smântână
salată - adzuki gătit și răcit are un gust excelent cu legume proaspete
supă - când gătiți, adăugați doar legume la adzuki, cum ar fi morcovi sau ceapă, și terminați-o la sfârșit
risotto cu fasole adzuki - aruncați o privire la rețeta pe care v-am pregătit-o
amestec de legume - adăugați adzuki fiert cu puțină apă la ceapă prăjită, morcovi și varză, condimentați cu ardei și rasca, puteți folosi și umeocet și cremă de legume
chiftele - morcovii și ceapele prăjite și rase se amestecă cu usturoi, ou, quinoa fiartă și fasole fiartă, se amestecă totul, se adaugă sare, se fac turtele și se coace 30 de minute la 200 de grade
dulce - gătiți orezul, când gătiți adzuki adăugați stafide în ultimele 5 minute, apoi adăugați mere în oală în cuburi și gătiți până se înmoaie, puneți un strat de orez și amestec de adzuki în vasul de copt, coaceți la 190 ° C pentru aproximativ 10 minute
plăcintă - amestecați amestecul gătit anterior de fasole, mere și stafide, îngroșați dacă este necesar și puteți freca, de exemplu, corpul de mei, lăsați-l să se întărească timp de 2 ore
Pregătire: Adzuki trebuie înmuiat timp de cel puțin 8 ore. Apoi, este necesar să le gătiți timp de aproximativ 45 de minute. Spuma nu trebuie colectată și sare numai după gătit. După gătit, acestea sunt ușor mai deschise în mov și nu se dezintegrează.
Adzuki sunt adesea numite fasole, dar nu sunt fasole, sunt mai mult legate de mungo. Ei provin din Asia, unde au fost crescuți înainte de anul 1000 î.Hr. Nl În China și Japonia, acestea sunt utilizate în principal pentru prepararea felurilor de mâncare dulci. Un exemplu tipic este crema dulce Mochi. Boabele îmbibate sunt apoi transformate într-o băutură fierbinte care seamănă cu ceaiul. În Japonia, adzuki sunt a doua cea mai populară leguminoasă după soia.
Depozitare: Depozitați la temperaturi de până la 25 ° C și umiditate relativă de până la 70%.
Fabricat din materii prime care nu conțin gluten. Cu toate acestea, produsul poate conține urme de gluten.
Informații nutriționale la 100 g
Valoare energetică 1.281 kJ/304 kcal
din care acizi grași saturați: 0,3 g
Carbohidrați: 41,5 g
din care zaharuri: 3,1 g
Proteine: 23,1 g
Alergeni: Poate conține urme de gluten, arahide, soia, nuci și susan.