Descriere
Fasole Adzuki BIO 500g VIAȚA DE ȚARĂ
Se numește bob, dar seamănă mai mult cu un mung. Puteți să-l înmuiați și apoi să-l gătiți. Este folosit ca garnitură, în salate, supe și chiar potrivit pentru mâncăruri dulci. Are un gust excelent de nuci. Bucurați-vă de acesta în calitate organică.
Utilizare:
- garnitură - amestecați adzuki gătit cu ceapă prăjită și usturoi, apoi cu ierburi și smântână
- salată - adzuki fiert și răcit are un gust excelent cu legume proaspete
- supă - când gătiți, adăugați doar legume la adzuki, cum ar fi morcovi sau ceapă, și gustați la final
- risotto cu fasole adzuki - aruncați o privire la rețeta pe care v-am pregătit-o
- amestec de legume - adăugați adzuki fiert cu puțină apă la ceapa prăjită, morcovi și varză, condimentați cu ardei și rasca, puteți folosi și umeocot și cremă de legume
- chiftele (chiftelute) - amestecați morcovii și ceapa rase și prăjite cu usturoi, ou, quinoa fiartă și fasole fiartă, amestecați totul, adăugați sare, faceți chiftele și coaceți-le 30 de minute la 200 de grade
- dulce - gătiți orezul, când gătiți adzuki adăugați stafide în ultimele 5 minute, apoi adăugați mere în oală în cuburi și gătiți până se înmoaie, puneți un strat de orez și amestec de adzuki în vasul de copt, coaceți la 190 ° C timp de aproximativ 10 minute
- plăcintă - amestecați amestecul gătit anterior de fasole, mere și stafide, îngroșați dacă este necesar și puteți întinde, de exemplu, corpul de grâu, lăsați-l să se întărească timp de 2 ore
Adzuki trebuie înmuiat timp de cel puțin 8 ore. Apoi, este necesar să gătiți adzuki timp de aproximativ 45 de minute. Spuma nu trebuie colectată și sare numai după gătit. După gătit, are o culoare violet ușor mai deschisă și nu se dezintegrează.
Adzuki este adesea numit bob, dar nu este un bob, este mai strâns legat de mung. Provine din Asia, unde a fost cultivată înainte de anul 1000 î.Hr. n. l. În China și Japonia, este utilizat în principal pentru a prepara mâncăruri dulci. Un exemplu tipic este crema dulce mochi. Boabele îmbibate sunt apoi transformate într-o băutură fierbinte care seamănă cu ceaiul. În Japonia, adzuki este a doua cea mai populară leguminoasă după soia.
Acest produs va fi apreciat în special de consumatorii interesați de agricultura ecologică și de un sistem de management durabil. Alimentele organice trec întotdeauna printr-un sistem de inspecții și certificare, care le asigură calitatea și le permite să poarte această etichetă.
Compoziţie
Fasole Adzuki *. Poate conține urme de gluten, arahide, soia, nuci și susan. * produs al agriculturii organice controlate
Depozitare
A se păstra într-un loc uscat și răcoros. A nu se expune la lumina directă a soarelui.
Valori nutritive:
Valoare calorică/energie (per 100g):1281kJ/304kcal. Grăsimi: 1,2 g. din care acizi grași saturați: 0,3 g. Carbohidrați: 41,5 g. din care zaharuri: 3,1 g. Proteine: 23,1 g. Sare: 0 g