Condiție: Produs nou

fasole

Fasolea mung este bogată în fier și vitamine. Fasolea ei este verde măslin. Datorită gustului plăcut și digestibilității ușoare, câștigă din ce în ce mai multă popularitate.

Fasolea mung este cea mai potrivită pentru încolțire. Poate fi folosit în salate, feluri de mâncare cu legume, supe, dar cele mai multe vitamine sunt sub formă de germeni. Conține proteine, fier, mangan, magneziu și fosfor.

Uneori, fasolea mung se numește soia verde și își are originea în India. Este popular în tot Orientul Îndepărtat. Principalii producători ai acestei culturi interesante sunt Thailanda, China și Australia.

Compoziţie: Fasole mung, un produs al agriculturii organice controlate

Instrucțiuni de pregătire: Înainte de a găti, ca toate celelalte leguminoase, înmuiați fasolea mung în apă timp de 4-8 ore. Gatiti 45 de minute (intr-o oala sub presiune timp de 10 minute). Este folosit ca garnitură pentru preparatele din cereale, budinci și supe. Gustul său se remarcă cel mai bine prin adăugarea de condimente curry. Poate fi consumat și încolțit. Instrucțiuni de germinare: Înmuiați Mungo în apă într-un recipient de sticlă timp de 12 ore și păstrați-l în frigider, de preferință peste noapte. Scurgeți mungul dimineața, reveniți la recipient și lăsați-l acum la temperatura camerei într-un recipient uscat fără apă. Clătiți de două ori pe zi pentru a menține umezeala și prospețimea. Mai mult, mungo-ul rămâne într-un recipient uscat, dar clătește încă de 3 ori pe zi. Mungo ar trebui să înceapă să germineze în termen de trei zile, dar nu mai târziu de cinci. Varza ideală atinge o lungime maximă de 2 cm.

Caloric Valoare/energie (per 100g): 1452 kJ/347 kcal. Proteine: 23,9 g Carbohidrați: 62,6 g Grăsimi: 1,2 g Fibre: 16,3 g

Depozitare : A se păstra la temperaturi de până la 25 ° C și umiditate relativă de până la 70%.
Alergeni: Poate conține urme de gluten.

Ambalaj: produs în ambalaje de 500 g