Fasolea mung este o leguminoasă exotică excelentă cu o aromă specifică. Este o parte tipică a bucătăriei indiene și chinezești. Fasolea este gustoasă ca garnitură, într-o salată sau puteți face din ele o supă delicioasă.
Utilizare:
- garnitură - amestecați mungul gătit cu ceapă prăjită și usturoi sau cu ierburi
- salată - mungo gătit și răcit are un gust excelent cu legume proaspete, puteți amesteca mungo cu orez, măr ras și morcov și gustați totul cu miere, ulei de susan, pătrunjel, oțet de mere, nucșoară și sare de plante
- supă - când gătiți, adăugați doar legume la mung, cum ar fi morcovi sau ceapă, și gustați la final
- Risotto - Puteți îmbogăți risotto-ul clasic cu acest bob
- chiftele (chiftelute) - amestecați morcovii și ceapa rase și prăjite cu usturoi, ou, quinoa fiartă și fasole fiartă, amestecați totul, adăugați sare, faceți chiftele și coaceți-le 30 de minute la 200 de grade
- supă - prăjiți șalotă și usturoi cu turmeric, zmeură romaine, scorțișoară măcinată și ardei iute, turnați bulion și adăugați mungo, gătiți până se înmoaie, condimentați cu sare, suc de lămâie și coriandru proaspăt
Fasolea trebuie să fie înmuiată cel puțin 2 ore înainte de utilizare. Când gătiți, folosiți apă proaspătă pentru a preveni balonarea.
Compoziţie: fasole mung. Poate conține urme de gluten
Greutate: 500g
Producător: Viata la tara
Tara de origine: Myanmar
Valori nutritive la 100g:
| 1,15 g |
| 0,34 g |
| 62,6 g |
| 6,6 g |
| 16,3 g |
| 23,9 g |
| 0,38 g |
Recenzii
Nimeni nu a adăugat încă o recenzie.
Acest produs poate fi evaluat numai de clienții conectați care l-au achiziționat.