učoriedky

Afinele sunt un fruct sănătos și tentant și pentru copii. Știi când poți oferi afinul unui bebeluș?

Coacăze (în latină Vaccinium myrtillus L.) aparține fructelor de pădure împreună cu căpșuni sălbatice, mure, afine și zmeură.

Afine versatile și utile

Afinele sunt un fruct excepțional de sănătos

Aceste fructe mici sunt o mâncare excelentă. Acestea conțin:

  • acizi - malic, citric, benzoic, folic, pantotenic
  • taninuri,
  • grăsimi,
  • pectină, pectoză,
  • și alte substanțe precum apa, carbohidrații, fibrele,
  • dar și fier, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, cupru, mangan, crom,
  • vitaminele A, C, vitaminele B.,
  • beta-caroten și mirtilină - această substanță este un colorant și este cel mai puternic antioxidant din afine.

Afinele au multe efecte pozitive asupra sănătății noastre

  • Detoxifiere: susține apărarea și previne cancerul deoarece elimină radicalii liberi.
  • Antiseptic(favorizează vindecarea rănilor), îngroșează și scaunul, ajutând la diaree.
  • Antiinflamator: sunt eficiente împotriva infecțiilor tractului urinar și a pietrelor la rinichi.
  • Se calmează sistem nervos.
  • Îmbunătățesc vederea și, prin urmare, fac parte din multe produse care îmbunătățesc acuitatea vizuală și sunt utile în prevenirea cataractei.
  • Manifestări ușoare ale bolilor de piele, tensiune de sange scazuta.

Smoothie de afine și spanac

Afinele ajută la reglarea greutății

Afinele conțin glucokinine și altele scăderea zahărului din sânge. Prin urmare, acestea sunt utilizate în principal în diabetologie. De asemenea, accelerează metabolismul, favorizând astfel arderea grăsimilor.

Afinele sunt de asemenea potrivite supliment pentru slăbit sau ca parte a unui stil de viață sănătos. Au o valoare energetică scăzută și ingredientele lor active accelerează pierderea în greutate și promovează starea generală de sănătate.

Cercetări recente au arătat că afinele au fost incluse printre cele mai sănătoase 10 alimente. Ulterior, au început să fie utilizate pe scară largă pentru producerea preparatelor care întăresc pereții vaselor de sânge, ale inimii și îmbunătățesc acuitatea vizuală. Și astfel cunoștințele populare ale strămoșilor noștri au fost doar confirmate științific.

Afinele au gust proaspăt, compot, chiar și în sirop

Fructele de afine sunt consumate fie proaspete, fie transformate într-un compot excelent sau sirop cu un gust specific, dulce și acru.

Dintre afine se prepară și gemuri, marmelade, musturi, vin și ceai. Au o culoare distinctivă care este folosită pentru a colora alte produse din fructe. Afinele pot fi conservate și prin uscare sau congelare. De asemenea, sunt servite în cocktailuri, salate de fructe, prăjituri și plăcinte.

Am clarificat pe scurt beneficiile incontestabile ale afinelor pentru sănătatea noastră. Ei bine, încă includem copiii în dieta lor numai după primul an de viață. În primul an de viață, nu recomandăm deloc alte fructe de pădure: coacăze, agrișe, zmeură, căpșuni sau struguri.

Ar trebui să știi că:

Aceste mici bile gustoase sunt de mare ajutor în tratarea diareei la copii.