copilului

O analiză a obiceiurilor alimentare ale copiilor slovaci de vârstă școlară mai mică a arătat că mai mult de o treime dintre ei nu iau regulat micul dejun și nu au un aport zilnic suficient de fructe și legume. Este alarmant faptul că limitele zilnice recomandate de sare în alimente sunt depășite de 3,5 ori. Compoziția greșită a dietei și lipsa activității fizice sunt marcate de o creștere a numărului de copii cu boli ale civilizației.

Conform proiectului Monitorizarea obiceiurilor alimentare și a preferințelor nutriționale ale unei populații selectate de copii din Republica Slovacă, studenții cu vârste cuprinse între 7 și 10 ani nu au obiceiuri alimentare și exerciții fizice corecte. Monitorizarea a fost efectuată, iar rezultatele au fost prelucrate de către Oficiul de Sănătate Publică din Republica Slovacă și membrii Asociației pentru Sănătate și Nutriție au participat, de asemenea, la aceasta.

Doar puțin mai mult de jumătate dintre copiii examinați consumă lapte zilnic, dimpotrivă, aportul de legume și fructe rămâne scăzut, copiii nu fac suficient exercițiu și nu ating cheltuielile de energie necesare. Deja la această vârstă, aproape 10% dintre copii au o problemă cu supraponderalitatea, cu copii mai obezi în mediul rural decât în ​​orașe. „Obiceiurile alimentare în mediul rural nu se schimbă la fel de repede ca în oraș, bucătăria mai tradițională predomină aici, cu o proporție mai mare de grăsimi animale mai puțin adecvate. În ciuda presupunerii că mai multe legume și fructe ar putea fi consumate în mediul rural datorită propriei producții, monitorizarea a arătat că acest lucru nu este cazul ", spune MUDr. Katarína Babinská de la Asociația pentru sănătate și nutriție.

Un fapt îngrijorător este constatarea că 37,5% dintre copii nu iau micul dejun în mod regulat, cele mai frecvente motive pentru care nu mănâncă micul dejun sunt anorexia, lipsa foametei și lipsa timpului.

Un procent ridicat de copii (97%) care consumă prânzul regulat în fiecare zi poate fi considerat un rezultat pozitiv de monitorizare, dar mulți omit supa. Dacă copilul nu mănâncă supă, pregătește o masă cu drepturi depline, lasă prânzul insuficient saturat și adesea potolește foamea cu dulciuri sau alimente mai puțin hrănitoare ”, explică MUDr. Katarína Babinská.

Rezultatele arată că aproape jumătate dintre copii nu se zbat, deci există o pauză lungă fără mâncare între prânz și cină, ceea ce determină foamea mai mare și riscul de a mânca excesiv seara. Pentru copil, mâncarea caldă este potrivită pentru cină, dar și mâncarea rece, pe care o putem alterna ca parte a unei diete variate. În perioada de creștere rapidă, copilului i se poate oferi o a doua cină ușoară. O constatare nefavorabilă este că copiii se mișcă mai puțin și, conform monitorizării, timpul petrecut în fața unui televizor sau a unui ecran de computer crește semnificativ. Doar jumătate dintre copiii monitorizați se antrenează în mod regulat sau participă la un club sportiv.