DanielaSL

Zita5

Nu fac altceva cu fasole decât supă cu supă, dar măcar voi contribui din rețeta de pe net

verde

Fasole verde la cuptor


Materii prime:
250 g fasole verde, 40 g brânză tare, 2 linguri smântână, 40 g unt, grăsime pentru a unge un bol ignifug, 2 linguri pesmet, sare.


Abordare:
Curățăm fasolea, o tăiem în bucăți lungi de 3 până la 4 cm și le gătim ușor în apă sărată. Se strecoară și se așează într-un castron ignifug uns. Se presară pesmet și brânză tare rasă. Stropiți cu unt topit, smântână și coaceți într-un cuptor încălzit. Fasolea la cuptor poate fi garnisită cu arpagic tocat (sau felii de roșii) și felii de ardei vegetal fără sâmburi.

Zita5

Fasole verde la cuptor cu carne

300 g vițel, sare, 2 căței de usturoi, nucșoară măcinată, 1 lingură unguent pentru a prăji vasul de copt, 1 ceapă, bulion de carne, 400 g fasole verde, 1 lingură grăsime pentru a prăji bolul, 2 roșii, 2 ouă, 100 g Emmental brânză, 1 dl smântână, busuioc.

Se sare carnea spălată, se presară usturoi zdrobit, se presară nucșoară măcinată, se pune într-un vas de copt uns, se ornează cu ceapă tăiată în roți, se acoperă cu bulion și se coace până se înmoaie. Lăsați carnea coaptă să se răcească și apoi macinați-o împreună cu ceapa coaptă. Curatam fasolea verde, le taiem, le fierbem in apa cu sare si le scurgem. Apoi amestecați-l cu carnea tocată și puneți-l într-un vas ignifug uns. Așezați roșiile feliate deasupra, turnați ouăle bătute cu brânză Emmental rasă și smântână, presărați busuioc și coaceți într-un cuptor încălzit.

Zita5

Fasole verde înăbușită cu slănină

Avem nevoie: 800 g păstăi de fasole, 80 g slănină, 40 g unt, 20 g usturoi, sare, 2 dl smântână.
Abordare: Curățăm păstăile de fasole, le spălăm și le tăiem în bucăți mici împreună cu slănină engleză. Se prăjește slănină engleză, se adaugă unt și fasole feliată, se condimentează cu usturoi zdrobit și sare, se acoperă cu puțină apă și se fierbe până se înmoaie. Când fasolea este moale, se toarnă smântână pe o farfurie și se servește. Servim cartofi fierți ca garnitură.

Zita5

Voi adăuga din propria bucătărie:

Friptura de vita cu fasole galbena

Curățăm bobul tânăr galben de pe barbă, tăiem capetele și îl tăiem în bucăți mici.Adăugăm la ceapa spumată, sare, condimentăm arbitrar și lăsăm să fiarbă. Se servește cu pâine .

ondrejvla

Voi adăuga și unul:

Lasagne cu fasole verde (știu că este lasagna, dar mai bine așa!)
Lăsați fasolea verde, feliată și suflată, puneți pe o lingură de unt puțină „săritură” în oală, adăugați usturoiul zdrobit, acoperiți-l cu apă, dar numai pentru a fi turnat, tocați mai întâi fără sare, uneori amestecați, se toarnă mereu până se îneacă fasolea. Când este moale, să adăugăm sare, puțin piper alb, proaspăt măcinat, lăsăm să fiarbă aproximativ 10 minute pentru a lăsa apa să „scape”. Așezați lasagna pe jumătate gătită pe fundul tăvii de copt (sau vasului de copt), întindeți uleiul pe fund, vopsiți fasolea pe lasagna, gătiți din nou laserele și continuați până când toate ingredientele au fost irosite. Între timp, bateți smântâna cu brânza albastră zdrobită și 2-3 ouă și turnați peste lasagna. Ornează blatul fie cu arpagic, fie cu busuioc zdrobit proaspăt, sau ambele, dar trebuie să fie atât de ud încât lasagna să nu fie uscată, încât sunt încă „fierte” în cremă și capătă un gust special. Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute, blatul ar trebui să fie frumos roz.

DanielaSL

Voi adăuga și unul:

Lasagne cu fasole verde (știu că este lasagna, dar mai bine așa!)
Lăsați fasolea verde, feliată și suflată, puneți pe o lingură de unt puțin „săriți” în oală, adăugați usturoiul zdrobit, acoperiți-l cu apă, dar numai pentru a fi turnat, tocați mai întâi fără sare, uneori amestecați, se toarnă mereu până se îneacă fasolea. Când este moale, să adăugăm sare, puțin piper alb, proaspăt măcinat, lăsăm să fiarbă aproximativ 10 minute pentru a lăsa apa să „scape”. Așezați lasagna pe jumătate gătită pe fundul tăvii de copt (sau vasului de copt), întindeți uleiul pe fund, vopsiți fasolea pe lasagna, gătiți din nou laserele și continuați până când toate ingredientele au fost irosite. Între timp, bateți smântâna cu brânza albastră zdrobită și 2-3 ouă și turnați peste lasagna. Ornează blatul fie cu arpagic, fie cu busuioc zdrobit proaspăt, sau ambele, dar trebuie să fie atât de ud încât lasagna să nu fie uscată, încât sunt încă „fierte” în cremă și capătă un gust special. Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute, blatul ar trebui să fie frumos roz.

ondrejvla

Paula

ajacik

Și nimeni nu face supă?

Lăsați boabele verzi tăiate în apă sărată să fiarbă, fierbeți până se înmoaie (după gust - căruia îi place tare bateria). Adăugați tortul - făină simplă + lapte, gătiți și condimentați cu sare, oțet, zahăr.

De asemenea, putem adăuga cartofi la el - putem găti cartofi tăiați cubulețe împreună cu fasole sau putem adăuga cartofi tăiați felii la cei fierți, pe care i-am gătit deja (la prânz).