Faza 2 - Dieta
Felicitări! Dacă ați ajuns deja aici, asta înseamnă că sunteți cel mai greu în urmă și va deveni mai bun, regimul mai puțin strict și meniurile mai variate - chiar dacă fructele și legumele ne oferă atât de multe arome, arome și culori diferite încât ori de câte ori mă uit la ele, vă mulțumesc „forță majoră” pentru cadouri atât de minunate!:)
Trecem la faza de dietă a curățării noastre. După un ciclu de fructe-legume de 4 zile, corpul nostru ar trebui să fie inițial ușurat, intestinele, ficatul și rinichii se bucură și vă mulțumesc pentru această decizie:) Prin urmare, nu le dezamăgiți și mai ales nu pe voi înșivă și rămâneți în căutarea voastră de a fi mai curat, mai sănătos, mai inteligent și mai potrivit. În cele din urmă, puteți aștepta cu nerăbdare o supă delicioasă și mâncare gătită.
Scopul fazei de dietă este o curățare mai profundă a corpului, practicarea perseverenței și afirmarea voinței în viața de zi cu zi. Întărim nu numai sănătatea, ci și spiritul, ne susținem și dezvoltăm abilitățile. Cu alte cuvinte, încercăm să găsim un echilibru - și aceasta este întreaga pagină.
Faza de dietă durează 14 zile, deci 2 săptămâni vom avea ocazia să pornim pe un ciclu de alimentație sănătoasă și detoxifiere de primăvară.
Rămân toate componentele de bază din prima fază, fructe, legume, ceaiuri din plante și sucuri - totul este permis. Am scris despre cantitatea lor în faza radicală.
Ce instrumente noi vom folosi:
- vom trata, de asemenea, mâncarea (pentru iubitorii de dietă RAW, smoothie-urile vor fi o alternativă),
- vom extinde meniurile cu, de exemplu, supe, tofu, soia (nu vom include încă leguminoase),
- vom determina tipul de mișcare cu care ne vom ocupa treptat.
Chiar și în faza de dietă, perseverența este cheia succesului! Presupun că după prima fază puteți vedea sau simți deja o mică schimbare în voi;) După a doua fază va fi și mai vizibilă, poate că împrejurimile dvs. vor înregistra și unele modificări.
Ce alimente vom folosi:
- dovleac, tofu, soia și produsele sale, varză, varză, răză, broccoli, conopidă, sfeclă roșie, toate tipurile de salată (de ex. frunze, gheață, romane, cicoare etc.), castraveți, dovlecei, vinete, ardei, roșii, rădăcină legume, ciuperci comestibile, tot felul de fructe (nu dulcețuri), ierburi și legume proaspete și uscate, ghimbir, cereale sau băuturi cu spelta.
Cantitatea și momentul alimentelor, îndulcirea și îngroșarea și altele:
Cantitatea și momentul alimentelor: Ne ținem de regimul de timp enumerat în tabelul de mai jos. Timpurile în care vă consumați mâncarea au fost reduse cu 1 oră pentru prânz și 1 oră pentru cină, deoarece vrem să ne stabilim un regim regulat în această etapă, care ar trebui să rămână așa stabilit chiar și pentru curățare. Suntem în continuare ghidați de faptul că poți avea o porție „la maximum” la prânz și la cină, astfel încât să nu te culci simțind flămând sau supraalimentat.
Carbohidrați (în special fructele și sucurile de fructe) încearcă să aibă prioritate dimineața, proteinele (soia și produse din soia) la prânz, la cină doar legume, sucuri de legume și supe de legume. Dacă aveți o senzație foarte convingătoare că trebuie să vă umpleți pe cele dulci, luați o linguriță de miere. Pentru mic dejun vom încerca să învățăm să mâncăm un castron de fructe compus din 3 tipuri de fructe, vom încerca să schimbăm tipurile de fructe pentru a păstra varietatea și varietatea de vitamine și minerale. În același timp, completăm aportul și cantitatea de carbohidrați. Încercați să alegeți în special fructe de sezon și coapte, dau exemple de fructe de sezon diferite, astfel încât programul de detoxifiere să poată fi folosit pe tot parcursul anului. Reglați fructele la anotimpul în care vă curățați.
Este adevarat ca tuk nici în această etapă nu o folosim, nici măcar la pregătirea meselor.
Dacă vă este foame între mese, vă puteți pregăti cereale fierbinți sau băutură de spelt. Te va satura și, în plus, îți va oferi stomacului o plăcere caldă cu circulația sângelui, vei avea o senzație plăcută. Dacă nu sunteți un iubitor de astfel de băuturi fără lapte (laptele și produsele lactate sunt încă omise), puteți adăuga o cantitate mică de lapte de soia.
Învață să combini (îl numesc) "Legume cu legume":) O mâncare gustoasă poate fi, de exemplu, o supă groasă de roșii cu ridiche rasă sau tocată mărunt. Veți vedea că aceste alimente vă vor oferi o senzație de plinătate, fiind în același timp curate, sănătoase și, de asemenea, vor ajuta la reducerea greutății.
Ceaiuri și sucuri: Următoarele se aplică acestor fluide în faza dietetică. Ceaiuri pentru a detoxifica băutura în același mod ca în prima fază, puteți alterna aceste ierburi - ciulin de lapte, păpădie, urzică etc. (enumerate mai jos cu efecte). Pentru a-și detoxifica băutura în extracte mai puternice, „din sete” în foarte slab, așa cum sa menționat în prima fază. Sucuri nu puteți bea „între” alte mese în timpul fazei de dietă. Acestea ar trebui privite ca o porție de alimente, așa că dacă decideți să includeți 1 litru de suc în dieta dvs., îl puteți înlocui cu micul dejun sau cina. Păstrați masa de prânz ca cea mai mare și principală masă a zilei. Puteți bea sucurile „din sete” diluate cu o cantitate mare de apă, acestea ar trebui să servească mai degrabă doar pentru a gusta apa. Puteți alterna fructe cu suc de fructe și legume.
Aliniere: Dacă deja „trebuie”, încercați să utilizați stevia (disponibilă în magazinele ecologice sau chiar în alimente). Dacă tot zahăr, atunci cel puțin se rumeneste nerafinat, dar.dacă doriți să curățați, încercați fără el, este cu adevărat posibil, deoarece fructul este permis și conține într-adevăr suficienți carbohidrați.
Îngroşare: Folosiți legume (dovlecei, broccoli, conopidă, țelină, morcovi, pătrunjel).
Apă cu lămâie: Nu are un efect direct de reducere, dar este potrivit pentru suplimentarea regulată cu vitamina C, în plus este un aport suplimentar de lichide. Din experiența mea, este destul de agresivă pe stomacul flămând și trezit dimineața (unele programe de dietă o recomandă imediat după trezire). Prin urmare, încercați 3 dcl de apă cu suc de lămâie înainte de 15-20 de minute pentru prânz.
Regimul de băut: A bea mult este regula de bază. Aproximativ 3 litri de lichid pe zi, în timp ce sucurile, extractele puternice de ceai și băuturile din cereale nu contează.
Combinații de mese: Puteți schimba mesele schimbând cine sau prânzuri. Cu toate acestea, nu este posibil să confundați prânzul cu cina. Dacă pregătiți mai multe dintr-unul dintre feluri de mâncare, îl puteți avea timp de 2-3 zile la rând, resp. mesele se alternează zilnic.
Prepararea mâncării: Pregătim mâncarea fără grăsime doar prin grătar, gătit sau fierte în apă, așa că aveți grijă de condimentarea cu sare și ierburi. În multe cazuri, pregătim alimente crude, feliate și aromate. Dacă lucrați și știți că nu veți putea pregăti mâncare în timpul săptămânii, lăsați deoparte o zi pe săptămână (o parte a zilei) pentru a pregăti mesele în avans și păstrați-le în frigider. În timpul săptămânii, de exemplu, se gătesc broccoli, conopidă, cohlrabi etc. Le puteți găti într-o oală împreună cu sare, scoateți din apă și împărțiți, gustați fiecare tip de legume diferit. Dacă scriu „supă cremă”, atunci mă refer la bulionul legumelor menționate, în care amestecați legumele cu un mixer, care obține o masă vegetală cu adevărat densă (nu se vorbește de smântână, lapte, cartofi și făină ! ). Pentru gust, păstrați câteva bucăți întregi de legume, pe care le puteți pune din nou în supă după ce le-ați amestecat. În cazul supei de roșii, folosiți în orice caz piure sau roșii de calitate, ketchup (este plin de îndulcitori artificiali și amestecuri chimice). Rețetele pentru anumite feluri de mâncare vor fi listate în secțiunea rețete în viitorul apropiat.
Circulaţie: În faza de dietă, includeți un anumit tip de exerciții care vă convine cel mai bine. Poate fi, de exemplu, 15 minute pe zi de yoga, pilates, alergare, dans, întărire etc. Ceva care vă place și știți că îl puteți păstra. Sau, de exemplu, 60 de minute de exercițiu de 3 ori pe săptămână. Dacă ați făcut deja un fel de exercițiu în program, adăugați încă 60 de minute de exercițiu pe săptămână. Ideea este să vă creșteți cheltuielile de energie în comparație cu starea actuală (dar acest lucru presupune faptul că nu sunteți un sportiv de top sau că nu aveți probleme grave de sănătate). Este întotdeauna adevărat că te adaptezi și faci totul în limitele posibilităților tale de sănătate, ceea ce știi cel mai bine.
Iată un exemplu de meniu pentru etapa de dietă: