| 800 g | Piept de pui |
| 200 g | Ciuperci |
| 1 BUCATA | Ceapă |
| 1,5 PL | Făină netedă |
| 10 Picătură | Sos de soia (după gust) |
| 1 ciupire | Sare |
| 1 ciupire | Piper negru |
| 1 ciupire | Usturoi uscat |
| 1 pachet | Cartofi americani (condimente) |
| 1 kg | Cartofi |
Tăiem pieptele de pui clătite în felii, pe care le batem cu grijă, foarte ușor, le sărăm și le condimentăm cu piper negru măcinat și usturoi uscat. Prajiti carnea astfel preparata in unguent cald sau ulei. Prajiti-l pe ambele parti pana cand are o culoare aurie placuta.
Luăm feliile prăjite pe o farfurie și punem ceapa tocată mărunt și ciupercile în friptură. Dacă este necesar, adăugăm puțin ulei pentru a nu ne arde. Se prăjește, se pudrează cu făină, se mai prăjește puțin și se toarnă apă peste ea. La început, cu constantă, mai târziu doar cu agitare ocazională, gătiți acest sos timp de aproximativ 10 minute. Desigur, nu vom uita să-l sărăm, sezonul nr. condimente și sos de soia. Când ni se pare că este gata, punem în ea felii de pui prăjite și o mai lăsăm la foc mic încă vreo 5 minute, astfel încât totul să treacă prin gust și să punem deoparte.