20 aprilie 2020 - 09:20
Simplu, rapid, gustos. Când gusti ficatul de pui în acest fel, nici nu vei face altul. Ficatul este moale, gustos, iar ceapa cu pâine pe pâine proaspătă este genială:)
Puneți fripturile de pui curățate (de preferință ca întreg) într-un vas de copt, adăugați slănina tăiată cubulețe, ceapa tăiată cubulețe și usturoiul tăiat cubulețe. Se toarnă sos de soia peste el, se adaugă muștar și se amestecă totul împreună.
Se stropește cu apă (aproximativ 2 dcl) și se coace la cuptor.
Coaceți la 220 de grade până se evaporă aproape toată apa. În mijlocul coacerii, este bine să întoarceți fripturile, nu amestecați! Nu îl acoperim la coacere, pentru că nu vrem să fierbem fripturile, ci le coacem. Fripturile de pui în acest fel sunt frumos moi și suculente. Ficatul nu se răspândește așa. Gustul lor este completat de ceapă prăjită cu usturoi. Tot ce aveți nevoie este de produse de patiserie proaspete, tartar, iar cina este o dată sau de două ori.
Comentarii
16 august 2013 - 8:43
De când universurile s-au întâlnit și am adus astăzi un cuptor măcelarilor mei afiliați din piață, fără să știu ce aș face din el, am gătit conform rețetei. Navaril sau napiekol? Pentru că a copt la cuptor! Clar.
Am mers imediat aici, am început să caut „fripturi” și, din moment ce a doua rețetă este cu carne de vită sau de porc, a venit cu asta. Nu am avut slănină, așa că am adăugat un cârnat picant. Și din moment ce îmi place să fiu zgârcit, am tăiat acolo jalapeno, care mi-a fost dat de un cultivator de legume gratuit într-un cort lateral. Rezultatul? CEL MAI BUN NUME.
16 august 2013 - 8:46
Comentariul tipului de pe această pagină este extrem de apreciat și mă bucur că este chiar sub rețeta mea:-) Vă mulțumim pentru fotografia minunată și vă doresc bun gust !
17 august 2013 - 14:28
Táninka, mă ai aici și știu deja ce să fac cu ficatul pe care l-am cumpărat recent:)
17 august 2013 - 10:10
Ei bine, mă uit la Miška, bine ați venit printre bon vivals:-)
23 august 2013 - 09:43
Bună Tanya,
alaltăieri am făcut această rețetă acasă și am renunțat complet în timp ce mâncam.
A fost într-adevăr o experiență gourmet pentru mine.
23 august 2013 - 09:47
Te cred, cunosc foarte bine stările când tu nu crezi și nu crezi. Sper doar că, după acea experiență gourmet, buburuza ta nu a luat-o razna, pentru că ciupercile nu au fost acolo:-))))
Vă mulțumim pentru comentariu și bine ați venit printre noi:-)
25 august 2013 - 13:44
.excelent (cand am si eu dau rosii cherry galbene)
28 august 2013 - 12:02
Tată, aștept cu nerăbdare prânzul de astăzi, mirosul care mi s-a revărsat ieri din cuptor . Yummy:) și totul se face de la sine! Mulțumesc pentru super inspirație și aștept cu nerăbdare mai multe rețete . și am verificat deja în stoc ce va „trebui încercat”!
28 august 2013 - 03:45
Îmi place Miška:-)
4 septembrie 2013 - 04:06
Băieții sunt deja în cuptor, încep să miroasă.:) Cred că voi face pe plac familiei cu o cină grozavă, voi face și cartofi prăjiți și salată, vă mulțumesc pentru o altă rețetă grozavă:)
15 noiembrie 2013 - 13:19
Azi am făcut-o la cină cu piure de cartofi irlandez. A fost cu adevărat grozav, vă mulțumesc pentru rețeta grozavă, toată lumea de la masă a lăudat mult!:-) Și nu vorbesc despre cât de frumos mirosea toată casa ca ea!:-))
15 noiembrie 2013 - ora 4:13
Vă mulțumesc foarte mult pentru o fotografie frumoasă și pentru comentariu:-)
8 octombrie 2014 - 09:07
Sudat, mâncat, umflat burta:-) Voi turna vinul peste el. Tipul încă răzuiește tava de copt. Mulțumită ție, Tánička poate chiar să se căsătorească cu mine:-)
8 octombrie 2014 - 09:18
Lasă-o pe Zuzi să mina să o răzbune, să o lingă. deci ai nevoie de baieti si nici nu ai nevoie de lenjerie sexy:-))))
Și dacă se va căsători cu tine, voi merge la nunta ta.
Vă salut pe amândoi - urale:-)
17 noiembrie 2014 - 04:35
Doar mă ocup de el ... Nu știu încă rezultatul. dar aștept cu nerăbdare asta. Aș saluta cel puțin un timp aproximativ de coacere. De unde știu că sunt la jumătatea drumului?
17 noiembrie 2014 - 04:42
Am copt cam o oră și jumătate, depinde ce fel de vas de copt coaceți și ce fel de cuptor aveți. Coacerea cu aer cald este diferită de cea clasică, am stabilit timpul cu 20 de grade mai mult.
16 februarie 2015 - 10:38
23 februarie 2015 - ora 4:14
Pot sa intreb ca amator la prepararea ficatului de pui, cat sa ma las la cuptor, asa ca nu trebuie sa stau langa el:) multumesc
26 februarie 2015 - 09:12
Până nu coaceți excesul de lichid, nu vă faceți griji, nu se va întări:-)
26 februarie 2015 - 10:39
Chiar și după 45 de minute, mai aveam suficientă apă acolo, până la urmă am ales-o, pentru că îmi era deja foame și mă prefăceam că este în stare bună:) Deci are cel puțin o oră acolo? Am crezut că ficatul de pui s-a făcut mai repede, pot să te întreb cât pleci de acolo.?
27 februarie 2015 - 8:28
O las acolo aproximativ o oră și jumătate:-)
27 februarie 2015 - 11:19
Atunci am înțeles, am crezut că există o greșeală în tubul meu:). Mulțumesc, dar soțul meu a confirmat că este cea mai bună baterie de prăjit pe care a mâncat-o!
27 februarie 2015 - 06:33
Am făcut astăzi ficatul tău. E o delicioasă delicioasă. Mulțumesc, Tania, și îmi pare rău că nu am încercat până acum. În același timp, este un delicios complet simplu și perfect. Și mirosul care se răspândea din bucătărie. a fost insuportabil:-) Doar perfect.
28 februarie 2015 - 2:11 am
Repetăm această delicatesă acasă în curând. Când îmi amintesc de ea, îmi transmit cât de slinky mă face:-) Mulțumesc Tánička pentru rețeta perfectă .
1 martie 2015 - 07:35
În primul rând, îmi cer scuze pentru depreciere până acum, sunt în stadiul de mutare într-un apartament nou și nu am încă internetul meu. Oricum, mulțumesc pentru fotografie și mă bucur că mi-ai împărtășit experiența ta cu rețeta:-)
12 martie 2015 - 06:14
iar eu, unde te-ai „pierdut” pentru noi. Mă gândesc la asta de câteva zile. Misterul s-a rezolvat 😄, vă doresc o nouă casă frumoasă .
12 martie 2015 - 07:09
în curând mama va fi din nou complet online, salutări tuturor;)
12 martie 2015 - 06:03
Pecienka este un makkucka, o piscină. Trebuie să recunosc, nu am citit SFATUL în graba gătitului bucătar și l-am sufocat: D, nu contează, am ceva de îmbunătățit. Sunt deja curios de diferență atunci când o coc fără capac .
15 martie 2015 - 06:30
Anunț sosirea mea:-))
Nu sunt pierdut, sunt deja aici:-)
mulțumesc pentru fotografie:-) de fapt pentru alte fotografii pe care le-ați adăugat la rețetele mele
17 noiembrie 2015 - 12:54
Doamna Tani,
Vreau să întreb, ai dat și ceapa albă și cea roșie? Deci, conform imaginii, judec. Mulțumiri
17 noiembrie 2015 - 5:50 am
da, dar folosește, dar mai mult,
și nu va fi o diferență atât de semnificativă:)
3 februarie 2016 - 03:09
Ar trebui să încerc vârful ficatului
24 mai 2017 - 09:00
O fac, lucru grozav!
25 martie 2019 - 03:32
Buna ziua, multumesc frumos pentru reteta, e super! Atașez o fotografie - cum am făcut-o:)
De foarte multe ori mă inspiră rețetele de la dvs. și prietenul meu și eu - cea mai solicitantă masă - suntem întotdeauna mulțumiți de rezultat:) (am făcut deja clătite, supă de la Frankfurt, produse de patiserie de Crăciun, chifle de casă.
Mare MULȚUMESC DIN NOU!
1 aprilie 2019 - 14:17
Ma bucur foarte mult ca are gust:)
Sunt meseriași cu adevărat solicitante, sunt întotdeauna o mare provocare:)
16 septembrie 2019 - 12:52
excelent și ușor de pregătit!
17 septembrie 2019 - 09:35
Sunt și cei mai buni, mulțumesc:)
Împărtășește-l
Bună ziua și bun venit pe blogul meu Bonvivani!
sunt un Emilia și pe lângă faptul că sunt o mamă iubitoare pentru doi băieți, sunt și un bucătar pasionat. Te vreau la Bonvivans să introduc o bucătărie simplă și cinstită pe care am crescut. În viața mea am încercat diferite diete și diete moderne. Cu toate acestea, mereu m-a târât înapoi în copilărie în bucătărie. Bucătăria bunicii are un farmec incredibil și oferă o senzație de casă. Este tocmai bucătăria a cărei aromă își va aminti mai întâi mulți. Rețetele bunicii sunt literalmente o comoară pe care am decis să o strâng pentru a nu fi uitată. Și astfel s-au născut Bonvivanii:)
Și de ce Bonvivanii? Bonvivanii nu sunt plăceri boeme pentru mine. Dar oamenilor le place bunica mea. De care s-ar putea bucura și dintr-o pară obișnuită și o va linge. Bunica care știa și ea să facă puțină mâncare care să unească întreaga familie. Chiar dacă nu aveam mulți bani, ea ne-a dat întotdeauna cel mai bun ospăț. Simplu și gătit cu dragoste.
Bonvivanii îți aduc gătitul onest de casă, clasicele noastre din materii prime comune și disponibile în mod obișnuit. O puteți găsi pe web pe lângă rețete, o serie de sfaturi practice, tehnici și trucuri simple. Rețetele sunt explicat în detaliu, lor chiar și un începător ar putea să o facă. Deci îndrăznește:) Potrivit Bonvivanilor, oricine poate învăța să gătească!