Un prânz cu adevărat tradițional în majoritatea familiilor. În timpul pregătirii sale, există un miros irezistibil în casă.
Servind pentru 4 persoane înfometate
Vă recomandăm găluște sau găluște.
Avem nevoie:
aproximativ 800 g carne de vită dezosată
2 cepe medii
0,5 mână de ciuperci uscate de pădure
4 linguri de făină pentru învelirea cărnii
2 frunze mici de dafin
4 boabe de piper nou
1/3 linguriță ardei dulce
2 vârfuri de nucșoară rasă
sare, piper negru
2 lingurițe de smântână groasă
Se toarnă apă clocotită peste ciuperci și se lasă deoparte să se răcească.
Se spală, se usucă, se taie cuburi medii și se înfășoară în făină.
Ceapa în dungi se prăjește în grăsime până se rumeneste, se pune pe o farfurie și se păstrează grăsimea. Apoi prăjiți carnea pe ea împreună cu ciupercile pe care le-ați tăiat anterior în cele moi. Se amestecă frecvent. Apoi adăugați ceapa prăjită.
Apoi turnați bulionul de ciuperci peste carne și adăugați apă pentru a turna carnea peste ea. Gatiti sub un capac la foc mic pana cand carnea este frageda. Dacă este necesar, adăugați bulion și amestecați frecvent. Când carnea este moale, sare (sărarea mai timpurie a cărnii o va face să gătească mai mult).
În cele din urmă, puteți adăuga smântână. Serviți cu feluri de mâncare diferite - după gust.
- Ami Klin Ami Klin O nouă modalitate de a diagnostica autismul TED Talk Subtitrări și Transcript TED
- Cum a apărut epidemia în China Oamenii de știință au descris sursa virusului și modul de transmitere - IMM primar
- 6 motive pentru care bunicile nu ar trebui să-ți crească niciodată copiii
- 6 lucruri care l-au făcut pe acest om să piardă 99 de kilograme incredibile fără dietă
- Modul în care pregătiți puiul Vă vom sfătui cu privire la cel mai sănătos mod