Unde este localizat ficatul și de ce este important?

ficatul

Ficatul este cel mai mare organ intern uman. Se află în partea superioară a abdomenului (mai precis sub arcul drept al diafragmei). Cântărește aproximativ 1,5 kilograme și este de culoare roșu-maroniu. Aproximativ 1,4 litri de sânge curg prin ficat în fiecare minut. Este ca o fabrică chimică axată pe curățarea sângelui de diverse substanțe periculoase și reziduale, toxine și, cel mai important, are o capacitate uimitoare de regenerare. Interferă cu toate procesele importante de metabolism din organism. Asigură conversia în continuare a alimentelor în substanțe necesare vieții.

Asigură metabolismul grăsimilor - produce bilă și substanțe care asigură digestia grăsimilor și absorbția vitaminelor A, D, E, K. De asemenea, este responsabil pentru metabolismul proteinelor - controlează sinteza și degradarea aminoacizilor, participă la formarea proteinelor implicate în sânge coagularea și elimină substanțele azotate din proteine. De asemenea, este responsabil pentru metabolismul zaharurilor, afectează și răspunsurile imune. Este locul de naștere și cimitirul celulelor imune, suprimă reacțiile imune adverse, afectează procesele autoimune și imunitatea anti-tumorală.

Acesta joacă un rol important în coagularea sângelui și în gestionarea apei și a sării, este, de asemenea, un rezervor de sânge - stochează și eliberează sânge în circulație după cum este necesar (reglează volumul acestuia). În plus, este un depozit de fier și substanțe nutritive - feritină, vitamina B12, vitamine liposolubile (A, D, E, K). Și în nenumăratele funcții ale ficatului, merită menționat faptul că generează căldură - participă la termoreglare.

Deoarece îndeplinește mai mult de 500 de funcții pe zi, este un organ foarte dificil în corp.

Cu toate acestea, ficatul este, de asemenea, un loc pentru multe boli - inflamatorii, canceroase și multe altele. Puteți spune că sunteți la fel de sănătos ca ficatul. Dar captura este că multe probleme hepatice nu apar până când acest organ nu este distrus cu 95%.

Ceea ce ne doare cel mai mult ficatul?

Ficatul este cel mai dăunător pentru alimentele prea grase și grase. Cu toate acestea, grăsimile nu trebuie eliminate complet din dietă, deoarece sunt foarte importante în absorbția vitaminelor și în procesele metabolice. Este foarte recomandabil să limitați sărarea excesivă, precum și prăjirea supelor cu făină și ulei. Ca parte a regimului de băut, este necesar să se limiteze, de preferință să se elimine complet alcoolul și, de asemenea, băuturile îndulcite nesănătoase (acestea conțin o cantitate mare de zaharuri, îndulcitori artificiali, coloranți și conservanți care nu beneficiază de ficat). Este potrivit pentru alternarea tipurilor individuale de ape minerale.

Cum ajutăm ficatul?

Puteți ajuta la curățarea ficatului cu o dietă bună, adâncurile sunt excelente, de ex. varza creta, varza, broccoli, varza de Bruxelles, ridiche. Pătrunjelul (care are mai multă vitamina E decât colții), usturoiul (cel mai bun medicament pentru viruși), sfecla și curcuma (are efecte antioxidante și antitumorale) pot ajuta, de asemenea.

Dintre alimentele care susțin curățarea ficatului, fructele sunt, de asemenea, importante. Vitaminele și mineralele conținute în fruct sunt forța motrice a detoxifierii. Fructele coapte bogate în vitamina C (cum ar fi portocale și suc pur de portocale, kiwi, fructe de pădure, papaya sau ananas) este un excelent antioxidant.

De asemenea, este bine să folosiți ceaiuri și sucuri din plante pentru a curăța ficatul. Vă recomandăm sunătoare, mentă, rapiță, mușețel și, de asemenea, sunătoare. Fumul de semințe de fenicul va ajuta, de asemenea, este potrivită și apa cu suc de lămâie.

Una dintre cele mai puternice plante care detoxifică ficatul este cu siguranță sunătoarea. Se coace la sfârșitul lunii septembrie, când substanța silimarină se formează în fruct, datorită căreia această plantă este foarte utilă. Silimarina, care este un antioxidant și mai puternic decât vitaminele C și E, protejează celulele ficatului de substanțele toxice care provoacă inflamația ficatului. Silimarina crește rezistența membranei celulare la pătrunderea toxinelor virale și a substanțelor hepatotoxice, are efecte regenerative asupra celulelor hepatice, care este legată de capacitatea sa de a promova sinteza proteinelor.

Pentru un ficat mai puternic, este necesar să beți regulat sucuri proaspete de legume și fructe (de preferință din morcovi și sfeclă). Sucul de coacăze negre sau afine este, de asemenea, excelent. Trebuie avut în vedere exercițiile fizice și exercițiile fizice regulate. Organismul are nevoie de un echilibru de aminoacizi (aceștia sunt elementele constitutive ale proteinelor) pentru a putea asigura funcțiile necesare organismului, cum ar fi detoxifierea ficatului. Prin urmare, este important să mâncați nu numai carne, ci și alte produse de origine animală cu moderare.

MUDr. Miloš BUBÁN, Gastrocentrum Bajkalská s. r. o., Bratislava