Dacă sunteți un filtru de cafea care nu își poate imagina cofeina fără o jumătate de zi, probabil că nu v-ați gândit niciodată să beți cafea decofeinizată. Cu toate acestea, există motive pentru a ajunge la această compensație.

cafea

Cele mai frecvente motive pentru care ar trebui să schimbăm cafeaua puternică cu cafeaua decofeinizată sunt sarcina și alăptarea. În plus, cafeaua cu cofeină provoacă probleme persoanelor care au stomacul sensibil sau suferă de anxietate. Cafeaua decofeinizată de calitate este un aliment natural din plante care conține polifenoli.

Acești antioxidanți au proprietăți antiinflamatorii, reducând riscul multor boli, inclusiv diabetul de tip 2 și cancerul. În plus, acești compuși servesc drept combustibil pentru bacteriile benefice din intestinele noastre.

Nu trezește, dar nu irită

Desigur, cafeaua decofeinizată are și dezavantajele sale. Majoritatea tipurilor de cafea decofeinizată provin într-un mod similar cu cafeaua convențională, doar într-o oarecare măsură cofeina a fost eliminată din ea.

Astfel, chiar și cafeaua decofeinizată conține adesea o cantitate mică de cofeină. Aproximativ trei până la patru miligrame într-o cană. Cu toate acestea, nu vă puteți aștepta la încurajări de la ea, ca și în cazul cafelei clasice. Pe de altă parte, nu irită stomacul sau psihicul.

Este mai bine fără cofeină sau cu ea?

Studiile au arătat că ambele forme de cafea reduc riscul apariției diabetului de tip 2, a bolii Parkinson, a bolii Alzheimer, a cancerului de sân, a prostatei și a ficatului. Ce tip de cafea este mai bun pentru tine - depinde doar de tine.

Desigur, dacă alăptați, dacă sunteți gravidă sau aveți tensiune arterială crescută sau o altă afecțiune medicală care necesită reducerea cofeinei, alegeți o alternativă fără cofeină. Unii oameni au descoperit că cofeina irită și le face nervoase, motiv pentru care o ceașcă de cafea decofeinizată. În mod similar, dacă doriți să savurați cafea seara.

Ce cauzează cafeaua cu cofeină?

Conform studiilor științifice, cafeaua cu cofeină provoacă mai multe probleme, precum greață și reflux. Dacă simțiți că nu vă ajută, concentrați-vă pe cafeaua decofeinizată de calitate. Deoarece substanțele chimice sunt adesea folosite în procesul de decofeinizare, ar trebui să alegeți cafea organică sau etichetată ecologic. Cafeaua organică nu conține nici substanțe chimice, nici pesticide. Și dacă beți cafea zilnic, aceasta va aduce rezultate pozitive pentru sănătatea dumneavoastră.

Decofeinizat nu înseamnă insipid

Multe aparate de cafea se tem că atunci când gustă cafea decofeinizată, nu le va plăcea și vor fi ca „apa” în comparație cu cofeina clasică. Poate că nici asta nu este adevărat. Alegeți cafeaua unui brand de calitate, din fasole prăjită de culoare închisă, care nu conține zahăr adăugat, smântână uscată sau alte substanțe.

Nu adăugați aceste accesorii sau va scăpa cu ușurință de sub control. În plus, zahărul și caloriile reduc la minimum beneficiile cafelei pentru sănătate. Mai bine încearcă scorțișoară.