Sunt oameni care trebuie să se odihnească două zile după antrenament, altul este suficient pentru unul. Dar metodele de antrenament sunt de obicei stabilite la fel pentru toată lumea. Și asta este rău, au declarat pentru Denník N. experții în genetică Radoslav Židek și Marek Šnirc.

Folosind un test genetic, aceștia pot determina dacă o persoană are talent pentru sporturile de anduranță sau mai degrabă pentru sprinting. De la predispoziția până la forța tendoanelor, oaselor sau ligamentelor, acestea pot dezvălui probabilitatea de rănire. Prin examinarea genelor, ele monitorizează și predispozițiile nutriționale. Am discutat despre proiectul Nu3gen - pentru a determina potențialul genetic al oamenilor - cu biologul RADOSLAV ŽIDEK și MAREK ŠNIRC, un specialist în siguranța alimentelor (ambii SPU în Nitra).

Ce este proiectul Nu3gen?

Radoslav Zidek: Realizăm profiluri genetice care dezvăluie potențialul genetic al oamenilor. Într-un fel, este un „proiect de protest” - nu am mai putea privi dezinformarea despre ceea ce este și ce nu este sănătos.

Conform cunoștințelor actuale, nu există aproape nimic în general sănătos sau nesănătos pentru toată lumea, există doar sănătos și nesănătos pentru individ. Totul este orientat spre personalizare. Intenția noastră este de a familiariza oamenii cu nutriție, siguranță și stil de viață personalizate.

Ți-am făcut și testul, deși doar parțial. Te-ai concentrat pe vitamina B9. Ce ați putea afla din test dacă a fost complet?

R. Ž.: La o anumită persoană, putem studia, de exemplu, metabolismul complex al vitaminelor sau diferite predispoziții la intoleranțe - lactoză, gluten, fructoză și altele. Există o serie de receptori și forme de enzime care, dacă aveți o anumită dietă, pur și simplu nu vă vor face bine.

Putem găsi, de asemenea, o predispoziție la metabolismul grăsimilor, carbohidraților și proteinelor. Toată lumea are un metabolism unic, cineva poate folosi anumiți nutrienți mai bine decât o altă persoană. Cunoașterea acestor diferențe poate fi utilizată pentru a face planurile nutriționale mai eficiente.

Mai exact, am constatat că aveți o enzimă care funcționează optim pentru metabolismul acidului folic. În acest moment sunteți media populației. Când Organizația Mondială a Sănătății recomandă cantitatea optimă de acid folic, este în principal pentru dvs., deoarece sunteți majoritatea. Dar există o serie de enzime în care este posibil să fiți minoritar.

slovacii
Rezultatele testului meu genetic pentru metabolismul acidului folic. Foto - Nu3gen

De exemplu, am o mutație a genei responsabile de metabolismul fierului. Când îmi spun că ar trebui să mănânc mai mult fier, le spun: „Mulțumesc, te rog.” Pentru că pot folosi fierul foarte bine din alimente. Și de aceea nu îl voi adăuga inutil pe tablete.

Dar oamenii nu știu. Știu doar că fierul este sănătos. Dar dacă sunt la fel ca mine? În acest caz, acestea pot fi expuse riscului.

  • fenotip - un rezumat al tuturor semnelor și caracteristicilor externe ale organismului
  • genotip - suma tuturor factorilor ereditari ai organismului
  • mutații punctuale - schimburile de baze cu punct unic (litere ADN) modifică ordinea sau numărul de nucleotide individuale într-o secțiune a unei molecule de ADN

Cum arată testul?

R. Ž.: Ne dai saliva ta, e suficient. Fiecare celulă poartă informații despre întregul organism. Trimitem probele la laborator, de unde obținem date brute care conțin informații despre aproximativ o jumătate de milion de mutații punctuale.

De asemenea, am putea afla, de exemplu, predispoziții la boli grave, informații despre metabolismul medicamentelor sau chimioterapice. Dar nu vorbim despre aceste lucruri. Legislația stipulează că nu putem comenta despre caracteristicile asociate clinic. Doar un genetician clinic care are educația și competența necesare în acest domeniu vă poate spune acest lucru.

Prin urmare, ne-am concentrat doar asupra acelor mutații care sunt asociate cu predispozițiile sportive și nutriționale, cum ar fi metabolismul vitaminelor.

Să mergem la sportivi. Ce informații practice vor furniza datele testelor genetice?

Marek Šnirc: De exemplu, putem afla dacă o persoană este predispusă la sporturi de anduranță sau mai bine zis la sprinten. Din predispoziția puterii tendoanelor, oaselor sau ligamentelor, putem dezvălui și probabilitatea de rănire. Pe baza acestor date, sportivul își poate regla individual planul de antrenament și regenerare.

Utilizarea în practică este excelentă. Căsătoriți-vă cu un tânăr atlet. De exemplu, este predispus la sprint, dar antrenorul îi oferă antrenament de rezistență pentru că nu știe că are alte talente. De asemenea, se întâmplă adesea că îl împovărează excesiv, corpul său nu este suficient pentru a se regenera. Un fotbalist care are talentul de a fi sprinter și ar trebui să joace într-un atac, de exemplu, este „distrus” de către antrenori, forțându-l să se antreneze cu alții care antrenează rezistența.

R. Ž.: Există studii genetice care vă spun la ce sport este predispus un om. Dacă am un fiu care are un cartilaj slab, îl voi lăsa să înoate. Pentru că știu că acesta este un sport în care articulațiile sunt cel mai puțin încărcate. Deci știu că nu se va răni singur. Dacă aș vrea să aibă un halterofil, în curând și-ar „arunca” genunchii.

Imaginați-vă că sunt părinte și vreau să-l scot pe Usain Bolt din copilul meu. Dar constat că nu are nicio predispoziție să facă acest lucru. Ce în acest caz?

R. Ž.: Fiecare părinte are un Bolt de la copilul său, indiferent dacă aleargă repede sau nu. Când cineva îi spune că nu va fi cel mai rapid din lume, poate pentru el, în lumea sa personală, o va face.

doc. Ing. Dr. Radoslav Zidek. - lucrează ca profesor universitar la Departamentul de igienă și siguranță alimentară al Universității Slovace de Agricultură din Nitra. Este expert în domeniul geneticii și alimentației. Se ocupă de siguranța alimentară personalizată și cunoștințe științifice în domeniul stilului de viață.

Ceea ce putem spune este dacă va fi mai greu sau mai ușor. Genetica descrie predispoziții pentru a atinge o anumită trăsătură sau trăsătură. Atunci când un atlet este predispus la un maraton, îi va fi foarte greu să devină sprinter.

Există o gamă? Poți să detectezi nuanțe și să absolvi mai mult sau mai puțin probabil să fii un bun sprinter sau perseverent?

R. Ž.: Imaginați-vă un exemplu model în care aveți zece forme favorabile de gene de forță. Este foarte probabil ca toți să se întâlnească într-o singură persoană, poate una dintr-un miliard. Astfel de oameni au un scor genetic pentru puterea de 100%. Așadar, vă putem spune: „Ești unul dintre puținele, scorul tău genetic pentru forță și explozivitate este de 97,2 la sută, iar asta te predispune incredibil să alergi pe distanțe scurte, spune Bolt”.

Dar apoi există oameni care au doar cinci astfel de forme benefice de gene. De exemplu, scorul lor genetic pentru rezistență și explozivitate este de 53,2 la sută. Raportul echilibrat dintre forță și rezistență le determină mai mult pentru sporturile colective. Acest lucru nu înseamnă automat că nu poți deveni un sprinter excelent, dar chiar vrei să devii unul.

De exemplu, am o predispoziție să fiu sprinter, dar am alergat și un semimaraton. Deși aproape am murit. Dar am făcut-o pentru că oamenilor le place să depășească. Nu va fi ușor, chiar dacă îndrăznesc să alerg un maraton, sunt destul de clar despre asta (râde).

DOMNIȘOARĂ .: De exemplu, îi putem spune sportivului: „Vei avea foarte greu să devii Messi, dar dacă vrei să-l încerci, odihnește-te cel puțin două zile între dozele de antrenament, pentru că te regenerezi mai încet. Va avea un efect mai bun decât să te vindeci. În acest fel îți poți maximiza potențialul genetic. "

Este într-adevăr că o anumită genă codifică dacă voi fi un sprinter mai bun sau un perseverent?

R. Ž.: Nu este vorba despre o singură genă, este o combinație de forme ale multor gene. Persoanele cu o anumită combinație de gene pot gestiona energia mai eficient. Apoi pot repeta o anumită activitate mult mai mult timp. Putem spune că sunt predispuși să fie alergători pe distanțe mari.

De exemplu, am mușchi destinați explozivității, este dat genetic. Înseamnă că sunt predispus la eșecuri. Nu pot repeta o anumită activitate fizică mult timp, pentru că mă epuizez repede. Dar pot să dezvolt o dată și exploziv mai multă forță decât unul care are talentele perseverenței.

Pot genele să creadă că negrii sunt alergători mai buni? La atletism, ei domină sprintul și distanțele mari.

Există mai multe ipoteze cu privire la această întrebare. Unul dintre ei spune că micii kenyeni trebuie doar să cumpere autobuze școlare, să le dea laptopuri și diferența se va pierde. Pentru că am elimina influența mediului, care le maximizează potențialul genetic de rezistență.

Potrivit unei alte ipoteze, negrii pierd mult mai puțină energie pentru a genera căldură corporală. Drept urmare, le-a rămas mai multă energie pentru activitatea musculară.

Predispoziția genetică este definitivă sau destin?

R. Ž.: Predispoziția este doar o parte a spectrului. Genotipul și mediul oferă fenotip. Există oameni care ar fi sprinteri grozavi, dar nu vor sprinta niciodată pentru că nu le place. Este întotdeauna o combinație de multe personaje.

Luați receptorul dopaminei. Cineva merge la fugă, se simte minunat. Se poate datora și faptului că receptorul său de dopamină răspunde mai mult la stimuli. O astfel de persoană se simte mai fericită că a făcut o activitate. Prin urmare, două persoane pot avea același potențial genetic pentru sprint, dar chiar și așa, doar unul dintre ei se poate bucura de el.

De asemenea, puteți citi ceva despre psihologia unui atlet din gene?

DOMNIȘOARĂ .: Există anumite forme de gene care predispun oamenii la o natură mai violentă și mai explozivă sau la calm. De exemplu, portarii ar trebui să fie „calmi”. Chiar dacă obțin trei goluri, nu trebuie aruncate.

Există o mutație într-o genă, descrisă în limba engleză ca „războinic sau războinic” - fie că ești un războinic, fie că ești destul de timid. Dacă aveți o formă a acestei gene, sunteți mai mult un luptător, puteți mușca într-o problemă, o puteți rezolva și o puteți analiza. Sau ești invers și te gândești: „Din câte știu, probabil că nu aș fi în stare”.

R. Ž.: Cu toate acestea, acestea sunt mai populare decât lucrurile științifice. Gena este bine cunoscută, dar asocierea sa este foarte slabă. Alți factori joacă, de asemenea, un rol important aici - depinde de trecutul persoanei, de familie și așa mai departe.

Cluburile sportive din Slovacia folosesc teste genetice?

R. Ž.: La noi, este ca și cum oamenii s-ar teme încă de genetică. Mai degrabă, nu vor să știe nimic despre predispozițiile lor genetice, astfel încât să nu învețe accidental ceva negativ.

Când spun cuvântul predispoziție, îl înțeleg diferit decât majoritatea oamenilor. Predispoziția genetică este doar o față a monedei, mediul în care se realizează potențialul trebuie întotdeauna luat în considerare. Dar oamenii aflați în predispoziție înțeleg ceva definitiv, ceva cu care nu se poate face nimic. Dar doar pentru că am o pricepere la ceva nu înseamnă asta cu adevărat. Cu toate acestea, spun că cunoașterea punctelor tale forte și a punctelor slabe nu poate fi niciodată dăunătoare.

Cum este lumea comparată cu Slovacia?

DOMNIȘOARĂ .: Sunt mult mai departe în străinătate. În zilele noastre, sportul se referă în principal la bani. În cazul în care clubul cumpără un jucător pentru milioane de euro, se așteaptă ca această investiție să dea roade. Pe baza rezultatelor testelor ADN, cluburile sunt capabile să determine antrenamentul, regenerarea și cerințele nutriționale pentru un anumit jucător.

Jucătorii testează deja cluburi din Premier League, Primera división sau NFL. Ei studiază în principal predispozițiile la leziuni. Se cheltuiesc mulți bani acolo, așa că cluburile se uită.

Ing. Marek Šnirc - lucrează ca doctorand la Universitatea Slovacă de Agricultură din Nitra. El se concentrează pe metodele moleculare de trasabilitate alimentară, siguranța alimentară personalizată și cercetarea în domeniul nutrigenomicii. A realizat mai multe stagii în străinătate în domeniul biologiei moleculare.

De asemenea, fac un test ADN pentru jucătorii de la FC Barcelona. Conform rezultatelor, acestea determină lungimea și metoda de convalescență. Apoi le pot spune: „Poți juca acum, dar te vei odihni o săptămână și vei face ceva stretching”.

Cum arată rezultatul testului genetic pe care îl primesc de la tine? Sunt doar date brute sau trimite-mi un comentariu explicativ?

R. Ž.: Nu este vorba doar de date brute, ci de un profil genetic complex axat pe predispoziții sportive selectate și cerințe nutriționale importante.

De asemenea, ne gândim să pregătim un sistem de formare axat pe lucrul cu date pentru persoanele care doresc să învețe și mai mult. Apoi i-au putut căuta singuri și practic la infinit.

Dacă iau testul acum, va fi valabil pentru mine până la moarte?

DOMNIȘOARĂ .: Da, pentru că informațiile conținute în ADN practic nu se schimbă de la naștere până la moarte. În cazul în care avem datele dvs. disponibile și apar noi studii, vă vom actualiza profilul.

Ce părere aveți despre ingineria genetică? Oamenii ar trebui să se teamă?

R. Ž.: Ingineria genetică este aici de mai bine de treizeci de ani, când vine vorba de organisme modificate genetic (OMG-uri). Dacă vorbim despre terapia genică, oamenii se tem de ea, poate pentru că au făcut o mulțime de filme despre ea, unde oamenii s-au transformat în zombi.

Când vine vorba de ingineria genetică, personal prefer curajul decât frica.

Datele cu care lucrați sunt protejate?

R. Ž.: Urmăm legislația valabilă. Datele cu caracter personal sunt protejate, lucrăm cu ele în conformitate cu consimțământul furnizat. Eșantionul de salivă, precum și datele brute în sine sunt anonimizate.

Când testul va fi disponibil și cât va costa?

R. Ž.: Am dori să finalizăm testul anul acesta, acesta va costa în jur de 250 de euro.