Valori nutritive:
-
10 porții/buc/g/ml 1 buc (100g) conține: 232 calorii 38 g carbohidrați 4 g grăsimi 6 g proteine
Descriere:
Înainte să ne întâlnim cu coacerea și rețetele de Crăciun, ne vom bucura de cele sezoniere. 😉
Focacia crocantă garnisită cu castane, ciuperci de unt și nuci! Foccacia noastră nu are nevoie de un preparat îndelungat, deoarece este fără fermentare și pentru un gust de castane mai intens am adăugat și făină de castane în aluat.
Combinație incredibil de mare de arome! 🙂
Materii prime:
Aluat:
faina de spelta
ierburi după gust
usturoi feliat
castane fierte și decojite
felii de unt ciuperci
nuci întregi
Abordare:
Aluat- Într-un castron, am amestecat făină de castane, făină de vrajă, bicarbonat de sodiu, sare și zahăr din trestie. Apoi am adăugat apă și am amestecat cu un clocot de lemn până când amestecul s-a unit și am făcut un aluat. Am ales amestecul pentru făină suficient și am amestecat aluatul timp de aproximativ 5 minute. Apoi l-am rulat într-un cerc (grosime de aproximativ 1,5 cm) și l-am transferat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Am făcut ușor mici găuri în cărare cu degetele și am turnat ulei de măsline deasupra.
Sus - Toate ingredientele, cu excepția sării, am prăjit o vreme într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, astfel încât ciupercile să fie moi. Am adăugat amestecul finit în vârful aluatului, sărat ușor cu sare grosieră și copt timp de 20 de minute.
Vă recomand să turnați puțin ketchup de casă înainte de servire. 🙂
Adidași Air Force 1 în al doilea nostru magazin!