familiei

Ce simți să gătești pentru membrii familiei regale? Și ce înseamnă exact asta? Bănuiți că trebuie să se ocupe de lucruri pe care cineva nu le asociază de obicei cu gătitul? Bucătăria regală este plină de surprize, dar până la urmă s-ar putea să nu fie atât de diferită de casa ta!

Pentru cineva, propriul bucătar (șef) este un vis absolut - nu trebuie să gătești și să renunți la toate grijile legate de mâncare și de a le servi din cap! Bineînțeles, membrii familiei regale angajează majoritatea bucătari profesioniști și alt personal în gospodăriile lor.

Obligațiile lor formale necesită tocmai astfel de servicii. Știi ce au dezvăluit foștii bucătari Darren McGrady și Carolyn Robb? Au gătit pentru familia regală mulți ani.

Mereu modest

Au fost de acord în mod clar că membrii familiei regale, nu numai regina cu soțul ei, ci și prințul Charles și fiii săi, sunt obișnuiți cu o dietă foarte sănătoasă și ieftină. Acest lucru îi surprinde întotdeauna pe mulți, dar familia regală își folosește la maximum resursele proprii.

Vânătoarea este adesea consumată, colectează ciuperci pe uscat, își cultivă propriile fructe și legume și au lapte și produse lactate de la fermierii locali. Când familia este în privat, porții mai mici sunt gătite, iar resturile sunt consumate din nou a doua zi.

Bineînțeles, în timpul unor evenimente formale mari, se întâmplă ca toate alimentele să nu fie consumate sau chiar distruse în calamități imprevizibile, cum ar fi atunci când titularul cuptorului închiriat s-a rupt, deci nu a putut fi deschis și întregul desert ars.

Totul conform planului

A fi bucătar regal înseamnă să pregătești mesele conform planului. De exemplu, pregătesc un meniu zilnic pentru regină cu câteva zile înainte, aleg întotdeauna și apoi nu schimbă nimic, respectând strict planul original. Întrucât membrii individuali ai familiei călătoresc mult, la fel și bucătăria.

Potrivit lui Carolyn Robb, ea trebuia să servească de multe ori prânzul la Londra, dar o cină formală pentru oaspeți la sute de kilometri distanță, la o altă reședință. Prin urmare, bucătarul-șef nu trebuie doar să gătească bine, ci să fie și un bun manager.

Cu toate acestea, chiar și membrii familiei regale sunt doar oameni. Ori de câte ori nu trebuie să ia masa formal, sunt ca toți ceilalți - pun calm resturile de la cină într-un recipient și le place să grătară împreună în timpul liber.

Ce este interzis în meniu?

Reginei Elisabeta nu-i place usturoiul pentru gustul său și, în același timp, din motive practice - din cauza respirației urâte. Prin urmare, usturoiul nu este folosit în nicio masă pentru nimeni din familia regală. Toate mesele sunt preparate de acasă de la zero, fie că este vorba de pâine, maioneză sau înghețată.

Cu toate acestea, adevărul este că chiar și copiii regali, pentru care își controlează strict dieta și îi învață să mănânce toate mesele, au uneori ocazia să păcătuiască. De exemplu, prințesa Diana își ducea ocazional fiii la un McDonald’s pentru un hamburger și o jucărie.

Kate ca gospodină

Deși copiii regali nu au acces gratuit la bucătărie, prințul William și Harry au învățat, de asemenea, să gătească mâncăruri obișnuite, cum ar fi spaghete cu sos bolognez la pubertate și, potrivit bucătarului, s-au descurcat grozav. Înainte ca familia lui William și Kate să crească, împărțeau o gospodărie fără personal - toate mesele erau pregătite chiar de Kate, așa cum era obișnuită de acasă.

Aruncați o privire la galeria noastră EXCLUSIVĂ și vedeți cum gătește familia regală.