Guava este un fruct exotic. Are un gust dulce și, deși guava nu este unul dintre fructele cunoscute sub numele de portocală sau căpșuni, de exemplu, dar pentru o viață mai sănătoasă ar trebui să includeți acest fruct rar în dieta dumneavoastră. Și care este un alt beneficiu al acestui fruct exotic este că te va ajuta să renunți la fumat.

guava

Guava este unul dintre alimentele cu un număr mare de antioxidanți. Dintre cele 100 de tipuri de alimente, este pe locul 98 pe scara ORAC. Mai multe despre scara Orac aici: scara Orac - care alimente conțin cei mai mulți antioxidanți ?

Guava este acum cultivată în multe țări. Se dezvoltă cel mai bine într-un mediu uscat și umed. Fructele au o formă în formă de pară, un gust puternic dulce și acru și o aromă picantă de mosc.

Guava pentru sănătate

Guava conține o cantitate mare de vitamina C, acizi organici - acizi citric și malic, acid folic, care facilitează absorbția vitaminei C.

Mai mult, guava conține carotenoizi importanți pentru noi, care sunt transformați în vitamina A în organism și au efecte antioxidante. Guava conține, de asemenea, cantități semnificative de vitamine B (cu excepția B12), vitamina E, calciu, fosfor, magneziu, fier și fibre. Potasiul este cel mai mineral din guava și este îmbogățit în continuare cu oligoelemente precum zincul, cuprul și manganul.

Guava ajută la:

menținerea arterelor bune

previne dezvoltarea factorilor de risc pentru arterioscleroză

are efect antioxidant

scade tensiunea arterială

scade colesterolul din sânge

favorizează pierderea în greutate sănătoasă

elimină din organism radicalii liberi nocivi cancerigeni

ajuta la mentinerea membranelor mucoase si a pielii sanatoase

facilitează excreția scaunului care conține colesterol și săruri biliare

Carotenul protejează plămânii și cavitatea bucală de riscul de cancer.

răcoritor, este potrivit pentru bolile infecțioase, cu ajutorul guavei este mai probabil să te vindeci de boală.

Guava împotriva fumatului

Fumătorii, dacă nu te poți opri din fumat, ai o voință slabă, încearcă să ajungi la acest fruct „minune”, care ajută să scapi de dependența de nicotină datorită vitaminei C, care poate neutraliza nicotina. 20-30 de grame de guava uscată pe zi sunt un supliment alimentar potrivit pentru persoanele care doresc să renunțe la fumat.

Depozitarea și achiziționarea de guava

Guava se păstrează în mod similar cu alte fructe tropicale, așa că, cu excepția cazului în care guava este prea coptă, nu trebuie păstrată în frigider. Fructele proaspete și coapte de guava se păstrează cel mai bine la temperatura camerei.

Atunci când alegeți guava, trebuie să aveți grijă să vă asigurați că fructul este ferm și lipsit de abraziuni și pete. Cele mai bune sunt fructele ferme și ferme coapte galben-verzi. Guaia dulci cu un conținut mai scăzut de acid sunt cele mai delicioase crude - spălați fructele, tăiați-le și scoateți pulpa cu o lingură.

Puteți îndulci și congela acele fructe care sunt deja mai acide în congelator ca o măduvă sau puteți găti din acesta un sirop delicios, jeleu, gem sau nutriție.