Mic dejun Sunt cea mai importantă componentă a zilei, în ciuda opiniilor diferite pe care le citiți pe internet. De la 04:00 la 12:00, corpul trece prin faza excretorie. Aceasta înseamnă că este curățat, adică scapă de reziduurile alimentare și alte substanțe reziduale și are nevoie de un aport de nutrienți pentru aceasta.
În rândurile următoare vom discuta fulgi de ovăz, care sunt excelente pentru prepararea de terci de mic dejun sau musli. Cu toate acestea, cum să alegeți din oferta uriașă de pe piață? Revista dTest.sk a testat cele mai disponibile 14 mărci de fulgi de ovăz și te aduc o privire de ansamblu asupra celor mai buni.
Câștigătorul testului conform dTest.sk
Făină de ovăz este probabil familiară pentru fiecare dintre noi. Sunt uscate, ieftine, accesibile, durează mult și le puteți folosi în diverse rețete. Printre alte sfaturi, cum ar fi spelta, hrișca, grâul sau orezul, cele sunt fulgi de ovăz Cele mai vandute.Puteți observa, de asemenea, că acestea diferă în ceea ce privește mărimea sau finețea. Singura diferență constă în prelucrarea cerealelor, care însă nu are niciun efect asupra calității în sine. Trebuie să gătești fulgii mai mari mai mult decât cei mai mici.
Fulgii se caracterizează în principal prin conținutul de fibre, care promovează igiena intestinală. De asemenea, scad colesterolul, zahărul, insulina și tensiunea arterială.
La testare, dTest.sk a luat în considerare conținut de fibre în fulgi de ovăz conform cheii: „cu cât mai mult, cu atât mai bine”. A fost și măsurată conținut de beta-glucan, responsabil pentru scăderea nivelului de colesterol rău (LDL) din sânge. Fulgii care conțineau cel mai mult betaglucan au obținut cea mai bună notă.
Următorul proprietăți, care au fost luate în considerare în testarea, durere:
- proporția de boabe neprimate, care nu poate depăși 0,1% din greutate
- proporția părților de tulpini, piei sau insecte, a cărui apariție este limitată de decret la 0,2%
- proporție de „fulgi negri” până la o înălțime de 0,5% din greutate, adică fulgi care și-au schimbat culoarea pe mai mult de 50% din suprafață
- umiditate, care nu poate depăși 12% în fulgi
- prezența rezidual glifosat de pesticide
- prezența ciupercilor și micotoxinelor
TOP 3
După cum puteți vedea pe baza condițiilor de mai sus, dTest.sk se gândește la evaluare în mod onest și responsabil. Apreciez foarte mult că diferite teste sunt implicate în diferite mărci de la lanțuri, mari producători și furnizori de BIO.
Acestea sunt TOP 3 fulgi de ovăz disponibil în Slovacia: