Știm că cookie-urile din Moravia sunt foarte populare cu fiecare ocazie și fiica mea a făcut fără gluten, așa că a trebuit să încerc și eu:-) și au fost grozave . doar mâna mi-a tremurat puțin când făceam o stropire pentru că sunt niște cookie-uri mici . data viitoare voi mări: -)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Cântărim făina într-un castron, adăugăm sare și zahăr . adăugăm 1 ou și turnăm unt topit, pregătim o drojdie de apă și puțin zahăr și drojdie și adăugăm la amestec și lucrăm bine la fierbere până se separă frumos de castron și lăsați să stea 5 minute
apoi facem bile de aproximativ 15g și trebuie să avem mâinile bine unse, așezăm pe farfuria unsă cu ulei mai departe și lăsăm să fermenteze 40 de minute
apoi facem o gaură cu o ceașcă înmuiată în făină și mărim astfel tortul
se adauga branza de vaci amestecata cu proteine
vom plăti o linguriță de gem de prune
se toarnă firimiturile pe care le-am făcut din unt, făină și zahăr (mi s-au strâns mâinile, așa că s-a stins ceva)
frecați marginile cu un ou și coaceți la 180 ° C timp de 20 de minute
si aici sunt frumos coapte:-) bun gust .
Am făcut 2 loturi pe 2 farfurii și brusc am copt aproape oricum:-)