asemenea puteți

  • Piese: 2
  • Porțiuni: 12
  • Timp de pregatire: 60min
  • Gătit: 25min
  • Facut pentru: 1:25

Materii prime

  • 1Kg făină grosieră
  • 1 ou
  • 1 lingură sare
  • 30 g drojdie
  • 4 dcl lapte
  • 1 colț
  • 1 linguriță de zahăr granulat

Mod de preparare

1. Etapa

Vom face drojdie din lapte cald, drojdie și zahăr Vom aștepta până când drojdia va sări afară și apoi vom amesteca aluatul.

2. Etapa

Lăsați-l să se acreze din nou timp de 10 minute și apoi rotiți pâinile în formă de găluște. De asemenea, puteți lăsa gălușca rotundă așa cum au făcut-o mămicile și bunicile noastre.

3. Etapa

Dacă nu aveți un abur acasă, acesta poate fi făcut cu un prosop sau o cârpă. Întindeți prosopul peste o oală cu apă și înfășurați-l în jurul perimetrului cu o sfoară solidă sau o sârmă. bucătăria ta.))))

4. Etapa

Așteptați până când apa fierbe în aburi și apoi puneți găluștele peste aburi și gătiți timp de 25 de minute. De asemenea, puteți găti găluștele timp de 25 de minute în apă sărată...

5. Etapa

Se amestecă gălușca încă caldă cu o furculiță (astfel încât să nu se crape.) Și se freacă cu ulei (pentru a nu se usca.)