Descriere

Nu știu cum altfel, dar estimarea consumului de pâine sau pâine este o sarcină pentru un ghicitor de primă clasă. Așa că se întâmplă adesea ca rulourile să ajungă în pesmet, pâine într-un ou sau coapte. Uneori mă apuc de această alternativă - un atașament care este la îndemână și am conștiința curată că nu arunc nimic inutil.

folie alimentară

rezumat

Ingrediente

500grameproduse de patiserie mai vechi - pâine, chifle
1ceașcălapte cald
3pieseouă
1Lingura de masapătrunjel tocat
ciupisare
ciupiardei iute - poate să nu fie

Instrucțiuni

Am adăugat puțină carne prăjită sau șuncă, cârnați, crăpături, slănină la „poteca” de bază în funcție de ceea ce „casa” a pus. tăiate în bucăți. Apoi fac sosul mai ușor, de ex. ciupercă. Dacă omit carnea, sosul este de obicei alături de carne.

Am tăiat pâinea sau rulourile în cuburi, le-am pus într-un castron și am turnat lapte peste ele. Îl las să se înmoaie aproximativ 1/2 oră. Apoi adaug ouă, sare, zigzag și carne. Se amestecă ușor cu mâna/nu se stoarce /. Desprind o bucată de folie alimentară, pun puțină carne pe ea, o strâng bine, învelesc bine capetele și repet câtă vreme mi-a rămas „aluatul”. Fierb apa și gătesc găluștele aproximativ 15-20 de minute. Culeg, las să se răcească puțin, desfac folia și, când sunt călduțe, o tai felii cu un cuțit ascuțit. Dacă le fac în stoc, le voi înfășura în folie alimentară și le voi congela în porții. așa sunt mereu la îndemână.

Ciupercile smântână sunt un clasic: prăjiți 1 ceapă tocată mărunt în ulei. Ciupercile le curăț/aproximativ 250g/și le tai felii, le adaug în ceapă și tocană. ei înșiși au lăsat suficientă apă, așa că nu vărs. Se amestecă 200g smântână cu 1 PL de făină simplă și puțin lapte și se toarnă peste ciuperci. O sare, o dau la fierbere și o opresc.