9.4. 2020 8:00 Sfecla roșie nu trebuie să lipsească pe mai multe mese de Paște. Combinat cu hrean picant, este o adevărată delicatesă. Răsfățați-vă pentru că este uimitor de sănătos și îl puteți cultiva cu ușurință în propria grădină.

Cultivare

Nu este dificil să crești și este timpul să te pregătești pentru însămânțarea ei. Sfecla este însămânțată primăvara - de la mijlocul lunii aprilie până în iunie până la o adâncime de 2 până la 3 cm. După aproximativ 2 săptămâni, este bine să rupi. Timpul de creștere depinde dacă doriți colectați tuberculi mici sau mari. Nu este solicitant pentru sol și este suficient să-l udați în perioade de secetă mai mare.

aparțin

Sfeclă roșie matură îți dai seama prin faptul că scrisorile ei încep să-și piardă prospețimea.

Depozitare

Sfecla roșie poate fi, de asemenea, depozitată bine și va dura toată iarna până în primăvară în condiții bune. Ca și în cazul morcovilor, este ideal să-l depozitați în nisip umed, astfel încât bulbii să nu se încrețească sau să se crape.

Acesta este modul în care profitați la maximum

Cel mai sănătos și mai bogat în nutrienți este dacă tu gatiti in piele intr-o oala sub presiune sau coaceti in folie. Pielea sau folia sa vă va împiedica să pierdeți cantitatea de nutrienți sănătoși și substanțe benefice pe care le oferă sfecla roșie, despre care veți citi mai jos.

Secretul culorii

Cea mai caracteristică caracteristică a sfeclei roșii este frumoasa sa culoare mov. O datorează unui pigment numit betacianină. Cu toate acestea, sfecla roșie este acum cultivată în alte soiuri, care pot fi portocalii, galbene sau albe.