gândacii

Distribuiți acest articol prietenilor

Sfeclă de hrean, este Paște! Mă întreb dacă am reușit să mănânc un gândac atât de înțepător în copilărie. Și ce a făcut ea, mi-a plăcut foarte mult. Tatăl nostru l-a gătit întotdeauna pentru noi și ne-a lăsat să-l gustăm în timpul pregătirii. Eu și sora mea l-am instruit dacă gândacul de hrean era suficient de dulce, suficient de acru și suficient de hrean. Pentru că exact asta ar trebui să fie.

Dacă îl puteți găsi și pe piață sau în magazin sfeclă de zahăr, nu ezitați să adăugați unul. Are gust de sfeclă roșie mai bun decât zahărul obișnuit, dar nu îl obține întotdeauna. Atunci nu mai trebuie să te îndulciști cu zahăr.

Sfecla de hrean

  • 1 kg sfecla rosie
  • pentru condimente: zahăr, oțet, sare, hrean

Spălăm sfecla roșie și o gătim complet. Lăsați-l să se răcească, curățați-l și radeți-l mărunt. Se condimentează cu zahăr, oțet clasic, puțină sare și hrean proaspăt ras. Lasă aromele să treacă în frigider.

Pentru mai multe specialități și rețete de Paște, consultați secțiunea Paști.

Dacă încercați gândacul de hrean conform rețetei mele, împărtășiți-l în comentarii.