alimentar

Comisia Europeană intenționează să prezinte propuneri concrete pentru etichetarea nutrițională uniformă și armonizată a alimentelor în termen de doi ani. Propunerea semaforului alimentar, care a fost înaintată parlamentului, înseamnă un efort de a crea un sistem național de etichetare a produselor alimentare, care, potrivit producătorilor slovaci de alimente, va concura cu industria alimentară europeană în câțiva ani.

"În cele din urmă, se poate întâmpla ca efortul de simplificare a informațiilor pentru consumator să își piardă efectul și consumatorii să fie confundați de cantitatea de informații care vor eticheta unul și același aliment în verde și roșu", au convenit producătorii slovaci de alimente în o opinie comună.

Companiile din sectorul alimentar înăspresc regimul de igienă pentru pandemia COVID-19, măsurile afectează oamenii și utilajele

La 20 mai anul acesta, Comisia Europeană a prezentat strategia De la fermă la masă. Ca parte a strategiei, a anunțat că până la sfârșitul anului 2022 va prezenta o propunere pentru etichetarea nutrițională obligatorie la nivel european pe fața ambalajului. Scopul este de a ajuta consumatorii să ia în considerare aspectul sănătății atunci când aleg mâncarea. Există deja mai multe tipuri de scheme naționale voluntare în UE.

Unificarea tuturor schemelor naționale

Cele mai răspândite etichete sunt Nutri-scoruri cu o scară de culoare a etichetării nutriționale în mai multe țări europene, cum ar fi Germania, Franța sau Belgia, apoi așa-numita marcarea lanternei în Italia sau marcarea folosind așa-numitul gaura cheii în țările nordice.

Intenția anunțată a UE este unificarea legislativă a tuturor schemelor naționale într-una. În prezent, se discută la nivel european care dintre schemele naționale existente va deveni o etichetă europeană obligatorie.

Slovacia a crescut în clasamentul securității alimentare între țările europene

„Apreciem și salutăm interesul deputaților noștri în abordarea problemei actuale a etichetării alimentelor pentru a simplifica alegerea consumatorilor. Într-un moment în care adoptarea unui sistem european unificat este deja în discuție, este prea târziu pentru Republica Slovacă să își creeze schema națională. Procesul de pregătire a unui astfel de sistem național în alte țări a durat câțiva ani, deoarece trebuie să fie rezultatul unei ample discuții profesionale și să îndeplinească condițiile stabilite de legislația europeană ", a declarat Jana Venhartová, Directorul Camerei Alimentare Slovace.

Impactul asupra competitivității

La adoptarea schemei naționale, conform producătorilor de alimente, este necesar, de asemenea, să se ia în considerare impactul acesteia asupra competitivității companiilor slovace, impactul asupra prețurilor produselor alimentare, cantitatea de costuri administrative pentru stabilirea și funcționarea schemei naționale, precum și.

Costurile care vor fi necesare pentru stabilirea schemei slovace ar trebui utilizate în mod eficient pentru industria alimentară slovacă, care este deja în întârziere.

„Ne pare foarte rău că un subiect atât de important, care introduce obligații suplimentare pentru întreprinderile alimentare, nu a fost discutat în prealabil cu autoritatea alimentară. Ca și în alte țări, producătorii slovaci sunt îngrijorați de faptul că semaforul alimentar va însemna o creștere a costurilor pentru producătorii de alimente și o creștere consecventă a prețurilor la produsele alimentare, poate reduce aprovizionarea totală cu alimente pentru consumatori și poate pune în pericol produsele tradiționale slovace precum slănina, bryndza sau ortografiat. În acest moment, este mult mai important pentru noi să ne concentrăm pe sprijinirea producției de alimente în Slovacia ", a adăugat Marián Šolty, vicepreședinte al Camerei de Agricultură și Alimentație din Slovacia.