AFLAȚI CUM SĂ ÎȘI SCHIMBAȚI MENIUL VĂ POATE SCHIMBA VIAȚA
Descărcați o carte electronică gratuită: De ce și cum să gătești fără carne, lapte, ouă și zahăr
Introduceți e-mailul dvs. și într-o clipă veți avea o carte electronică gratuită prin e-mail.
Aștept cu nerăbdare să vreau să mă simt mai bine și să mă inspir din cartea mea electronică când gătesc!
Introduceți numele și adresa de e-mail în căsuța de mai jos și veți primi (nu numai) o doză regulată de rețete sănătoase și gustoase, dar și alte sfaturi pentru o gătit mai sănătoasă.
Îmi pasă de cititorii mei, astfel încât informațiile dvs. personale (numele și adresa de e-mail) sunt în siguranță la mine. Voi (Soňa Maléterová) să le prelucrez pe baza consimțământului dvs. în conformitate cu principiile protecției datelor cu caracter personal, care se bazează pe legislație valabilă.
Prin apăsarea butonului, vă exprimați consimțământul pentru această procesare, care este necesară pentru trimiterea de la mine a unei cărți electronice și a altor e-mailuri pe tema sănătății și a gătitului sănătos.
Vă puteți anula consimțământul în orice moment, pur și simplu utilizând butonul LOGOUT din fiecare e-mail trimis.
Bol de primăvară Bol Buddha plin de sănătate
Mâncăm și cu ochii, spun ei. Nu știu dacă acest lucru este valabil și pentru tine, dar cu siguranță pentru mine. Și poate de aceea au devenit atât de populare în ultima vreme. boluri bolul Buddha. Ce este bolul Buddha? Într-un castron obișnuit, există un fel de mâncare frumos aranjat, care ar trebui să încânte nu numai ochiul, ci mai ales papilele gustative. Desigur ca este.
Terci de cartofi dulci cu mazăre cu pak choi
Am evitat mazărea mult timp. În același timp, leguminoasele au devenit mult timp o parte obișnuită a dietei noastre. Ei bine, dacă nu vrei să mănânci proteine animale, leguminoasele sunt o necesitate. Deși nu conțin toți aminoacizii esențiali, acest lucru poate fi ușor rezolvat chiar și cu o dietă vegană. Scriu mai multe despre asta în cartea mea electronică gratuită De ce și cum să gătești mai mult fără carne, lapte, ouă.
Năut Falafel
Nu voi exagera puțin când spun că acestea sunt chiftelele mele preferate. Când l-am întrebat pe turc cu ani în urmă dacă are mâncare fără carne și brânză, mi-a spus: „Falafel”. „Și din ce este făcut?” Am întrebat. A zâmbit și a spus: „Acestea sunt năut și te voi gusta.” Și a avut dreptate. Era într-un moment în care învățam să mănânc.
Supă de fasole albă și legume prăjite
Supa de fasole este un clasic în aproape fiecare gospodărie. Dar supa de fasole cremoasă nu este atât de obișnuită. În plus, în combinație cu legume prăjite. Dacă vă plac supele cremă, asigurați-vă că o încercați. Vă va surprinde cu gustul său delicat. În plus, este sănătos și plin de proteine de calitate. Este bine să adăugați ceva crocant pe farfurie. Combinația de ceapă de primăvară a fost foarte potrivită pentru gustul delicios.
Paste italiene cu sos de naut
Îți plac pastele italiene, dar nu poți sau nu vrei să mănânci lapte și brânză? Am vesti bune pentru tine! Pastele excelente în mod italian pot fi preparate și din surse pur vegetale, cum ar fi nautul. Nu numai că sunt minunați, dar au un alt bonus - sunt mai sănătoși și mai digerabili. Năutul poate fi preparat în multe feluri. În această rețetă, am făcut din el un sos și un ingredient crocant.
Bar de casă Margot fără zahăr
Îți place barul Margot? Am iubit-o întotdeauna. Dar în ultimii ani, doar platonici. Dacă o persoană devine mai interesată de ceea ce este, adesea, după ce a citit compoziția, gustul se îndreaptă spre o bunătate dată. Cel puțin așa am obținut-o. Și cu cât evit chimia de pe farfurie și gătesc din surse naturale de plante, cu atât scut mai puțin zahăr și zahăr E pe acestea.
Bile de fasole de ciocolată
Vine Crăciunul și odată cu ei un adevărat ospăț. Cu siguranță aveți rețetele preferate și tradiționale, fără de care nu vă puteți imagina o masă de Crăciun. Dacă îți place să încerci lucruri noi și vrei să-ți înviorezi clasicul de Crăciun cu ceva sănătos, încearcă aceste bile. Sunt fără făină și fără zahăr. Ele se bazează pe fasole, dar nu le veți recunoaște 100% în aceste gloanțe:-) Fasolea este pentru.
Vafe de orz cu făină de cocos și chia
Dacă am chef sau am un motiv bun pentru un mic dejun de vacanță, vafele sunt alegerea potrivită. Servit cu gemul meu preferat, ciocolata sau frisca, este pur și simplu un lux pentru mine:-) Nu le avem des și mă bucur cu atât mai mult de ele. Îmi place foarte mult să adaug făină de orz la vafe sau clătite. Le oferă suplete. Și știți că glutenul din orz este mult mai puțin agresiv.
Risotto de șofran cu dovleac prăjit
Îți place risotto italian? Cremos, delicios și delicat ... delicios:-) Exact un astfel de risotto poate fi preparat din surse pur vegetale. Când prietenul nostru Peťo ne-a gătit un risotto cu dovleac prăjit cu ani în urmă, ne-am îndrăgostit imediat de el. Nu e de mirare că a învățat-o direct de la Talian. Din moment ce încerc să gătesc fără carne, lapte și ouă, și acest risotto.
Sos de mărar fără lapte
Nu voi mânca niciodată mărar sau spanac. Așa că am purtat cu mine această „mantra” toată copilăria și tinerețea mea. Exact din ziua când am fost obligat să mănânc sos de lapte de mărar la grădiniță. Probabil vă puteți imagina cum s-a dovedit ... Poate aveți o memorie similară din copilărie. Și să nu uităm de supa de broccoli plină de smântână. Bààà! Copiii știu în mod firesc ce nu fac.