Georgia
Bucătărie locală
Alimentația și dieta georgiene provin din modul de viață tradițional al populației locale și din agricultura indigenă. Mâncarea este de obicei proaspătă, conține legume, lapte și este condimentată. Cele mai cunoscute feluri de mâncare tradiționale georgiene sunt khachapuri și khinkali. Khachapuri este o pâine umplută la cuptor. Umplutura este un amestec de brânză (cel mai adesea numită Suluguni), ouă și alte ingrediente. Khinkali este o găluște de paste fierte, umplută cu diverse ingrediente, cum ar fi ciuperci sau brânză, dar cel mai adesea condimentată carne tocată (carne de vită, porc sau oaie) cu ceapă, usturoi și arpagic. Carnea se pune crudă în găluște. Clasicul desert dulce sau desertul este churchkhela. Este o serie de alune sau nuci înșirate pe un șir. Nucile sunt apoi înmuiate în suc de vin caramelizat și produsul rezultat în formă de cârnați se lasă să se usuce într-un loc umbros. Dintre băuturile nealcoolice domină apele minerale, cea mai faimoasă fiind Borjomi cu un conținut ridicat de sare sau Nabeghlavi. Dintre băuturile alcoolice, georgienii preferă vinul (ghvino), de care sunt foarte mândri. Acestea sunt de obicei soiuri mai dulci din regiunea vinului kaki. Rachiul de vin se numește chacha și se face adesea acasă. Poate fi clar, dar mai des este înnorat.
informație
- Georgia
- Formalități de intrare
- Vremea
- Ultimul minut
- Vacanţă
- Moneda, prețuri, achiziții
- Sănătate
- Contacte importante
- Sărbători și evenimente
- Locuri interesante
- Cum să petreci timpul
- Faună
- Floră
- transport
- Curs rapid de limbă
- Bucătărie locală
- Alerte suplimentare
Vremea Georgia
Data: 14.2.
Temperatura: 3/8 °
Data: 15.2.
Temperatura: 5/9 °
Data: 16.2.
Temperatura: 2/5 °
Vizitați-ne la ramurile noastre în toată Slovacia