Untul Ghi este un mare ajutor în orice bucătărie, dar are și un loc în medicina tradițională. Ghi este unt de lapte de vacă, care este lipsit de lactoză și proteine din lapte. Gustul și aroma tipice, delicate ale untului Ghi conferă mâncărurilor un gust fantastic chiar și atunci când sunt utilizate în cantități mici. Poate fi folosit și pentru coacere și prăjire, are un punct de fierbere ridicat - se evaporă la temperaturi de până la 250 ° C. Conține vitamina A, vitamina E, potasiu, magneziu și fier acizi grasi omega-3.
Descriere
Untul de Ghee este untul lipsit de lactoză și proteine din lapte. Gustul și aroma delicată tipice ale untului Ghi sunt ideale pentru coacere și prăjire.
Efectele untului Ghi sunt folosite atât în interior, cât și în exterior. În cazul utilizării externe, are un efect benefic asupra bolilor de piele, arsurilor, este potrivit pentru hidratare, hidratarea scalpului și tratamentul părului uscat. Mai ales femeile vor aprecia efectele sale benefice pentru o piele mai frumoasă și mai sănătoasă.
Untul Ghi are, de asemenea, un efect benefic asupra durerilor de urechi, durerilor cronice articulare, a bolilor nervoase, a problemelor neurologice, a durerilor de cap, a astmului, a reumatismului sau a bolilor oculare și a sentimentelor de oboseală.
În timp ce unturile clasice se potrivesc doar unor persoane, untul ghi este una dintre cele mai bune grăsimi digerabile pentru copii și poate fi savurat de cei care suferă de alergii la lapte sau lactoză. Mulțumită așa-numitelor eliberate, toate substanțele care provoacă reacții alergice trebuie eliminate din acesta.
Bogat în vitamine și antioxidanți
Ameliorează inflamația și îmbunătățește digestia
Potrivit pentru gătit și prăjit pentru stabilitate la temperaturi ridicate