Ghimbirul este un ajutor de neînlocuit în bucătărie și un remediu pentru gripă și stomac deranjat. Are efecte antiseptice și dezinfectante.

extracte ghimbir

Efectele ghimbirului

A fost utilizat în mod eficient în probleme gastro-intestinale, cum ar fi inflamația colonului și altele. Stimulează digestia de calitate, ameliorează constipația, reduce congestia și chiar ajută la astm. Diverse extracte de ghimbir afectează, de asemenea, sistemul cardiovascular și sănătatea acestuia.

Ghimbirul distruge enzimele 5-LO fără de care „celulele canceroase de prostată mor”. Are chiar capacitatea de a opri mai multe tipuri de metastaze ale cancerului. Unii oncologi folosesc extracte de ghimbir pentru terapii toxice, reducând astfel durata suferinței pacientului în timpul chimioterapiei și radiațiilor.

Ghimbirul este, de asemenea, un excelent agent antiinflamator natural. Consumul zilnic de ghimbir ajută la reducerea durerii artritei și a altor boli cronice dureroase. Poate chiar reduce meningita.

Un raport medical afirmă că ghimbirul a fost comparabil cu ibubrofenul pentru ameliorarea durerii de artrită. Dar ibubrofenul are multe efecte secundare dăunătoare care afectează rinichii, ficatul, intestinele și distrug sistemul imunitar.

Și o altă caracteristică interesantă a ghimbirului: oferă o protecție considerabilă împotriva radiațiilor. Dar trebuie consumat zilnic.

Cum să-l folosească?

Cea mai bună formă este rădăcina proaspătă. Rădăcina trebuie să fie fragilă și netedă. Evitați rădăcinile umede și ridate.

Fie tăiați-l în felii și pregătiți ceai, fie adăugați-l la gătitul a ceea ce doriți. Sau utilizați-l pentru sucuri ca parte a sucurilor. (Îl voi răzuie personal și voi face un sos de salată - suc de ghimbir stors, miere crudă și lămâie - se poate adăuga și ulei).

Descriere

Planta este cultivată pentru rădăcini grosiere cărnoase, tuberoase. De obicei au o lungime de până la 10 cm. Este cultivat pe plantații, în principal în India, China, Japonia, dar și în Jamaica și Africa de Vest. Ghimbir Conține uleiuri esențiale, ulei esențial de ghimbir și o substanță ascuțită înțepătoare numită gingerol. Este unul dintre cele mai vechi condimente, provenind de pe continentul asiatic. Rădăcinile sunt folosite proaspete, uscate și măcinate. Este murat, confiat și din acesta se prepară uleiuri și esențe. Este foarte popular în bucătăria dulce. Limonadele și berea sunt aromate cu ea.

Consumul și efectele acestuia

Gustul înțepător și pătrunzător nu numai că încălzește corpul, dar este și antibacterian. În general, acționează împotriva greaței, flatulenței și balonării. Este eficient în dizolvarea mucusului. Are efecte antiinflamatorii și are un efect pozitiv asupra circulației sângelui și a dizolvării cheagurilor de sânge.

De tip vitarian

Profită ghimbir la aromatizarea sucurilor proaspăt stoarse.

Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.