colesterolul

Ghimbirul sau ghimbirul provin din Asia din punct de vedere medical, unde este folosit ca condiment și ca remediu natural. Gustul său picant specific și efectele asupra sănătății au devenit treptat populare și în rândul europenilor. Astăzi, poate fi cumpărat în mod obișnuit în alimente sau pur și simplu cultivat acasă într-o oală. Faceți ceai cald împotriva gripei sau durerii în gât, preveniți dezvoltarea bolilor cardiovasculare, îmbunătățiți digestia și detoxificați organismul.

Ghimbirul conține vitamine B9, C și E, calciu, potasiu, magneziu și alte minerale. În plus, există diverse lucruri în el Uleiuri esentiale, care sunt o combinație ideală în luptă împotriva bacteriilor și virușilor. Ghimbirul este un ajutor ideal pentru gripă, răceli, dureri în gât și febră. Ajută pentru a elibera mucusul din căile respiratorii și pentru a elimina inflamația. Faceți din el ceai sau o delicatesă confiată, ambele fiind la fel de eficiente. Ghimbir pentru tine dilată vasele de sânge și supraîncălzește întregul organism. Datorită acestuia, nu veți mai avea mâinile sau picioarele reci. Flux de sânge suplimentar îmbunătățit reduce riscul de boli cardiovasculare și cheaguri de sânge. În plus, substanțele conținute în ghimbir întărește-ți sistemul imunitar, astfel încât organismul să se poată apăra de alte boli. Pansamentele cu ghimbir îndepărtează inflamația și ameliorează durerile articulare, deci este potrivită pentru tratamentul artritei sau reumatismului.

Ideal pentru digestie

Ghimbirul are, de asemenea, un efect pozitiv activitatea stomacului și a intestinelor. Susține apetitul, producerea de sucuri digestive și salivă și, de asemenea, accelerează metabolismul. Astfel, previne formarea excesivă de gaz îndepărtează crampele și constipația. Pe de altă parte, îi pot dovedi efectele antiseptice pentru a vindeca virusurile intestinale însoțite de diaree. De asemenea, stimulează activitatea ficatului și a vezicii biliare și scade colesterolul astfel încât să prevină absorbția acestuia.

Funcționează chiar și în caz de greață

Ceaiul de ghimbir este, de asemenea, bun pentru durere și greață. Experții recomandă să-l beți pentru dureri de cap și amețeli, chiar înainte de a călători cu mașina sau cu barca, deoarece ameliorează boala de călătorie. De asemenea, este lăudat de femeile însărcinate, deoarece poate ameliora greața la începutul sarcinii.

Împotriva cancerului?

Potrivit unor surse, ghimbirul este un antioxidant atât de puternic încât poate încetini și, în unele cazuri, opri creșterea celulelor canceroase. Cu toate acestea, depinde de organismul individului și de stadiul bolii. În orice caz, detoxifică organismul de diferite microorganisme nedorite și mulți nu-l permit, deoarece îi ajută să slăbească.

Doare foarte tare

Deși ghimbirul este un alt aliment al miracolului, ar trebui consumat cu moderatie. Doza zilnică recomandată pentru un adult este de 3 - 5 grame, cu siguranță nu mai mult. Femeile însărcinate îl pot folosi doar în doze mici și nu pe stomacul gol, pentru a nu cauza probleme digestive. Persoanele care suferă de ulcere pe stomac sau duoden ar trebui, de asemenea, să fie atenți la consumul acestuia. Absolut nepotrivit pentru diabetici și copii sub doi ani. În cazul copiilor mai mari, este necesar să se țină seama de greutatea lor și să se facă ceai din maximum o treime din doza pentru adulți.

Cum să crească și să păstreze ghimbirul?

Cumpărați ghimbir proaspăt și ne-uscat care are germeni (germeni). Dacă nu are muguri, puneți ghimbir într-o cameră întunecată răcoroasă timp de 2-3 săptămâni. Ghimbirul germinează ca cartofii. Umpleți ghiveciul cu substrat și turbă și așezați o bucată de ghimbir cu o cheie în el. Tragerea trebuie să fie îndreptată în sus, dar solul trebuie să-l acopere astfel încât să nu fie vizibil. Așezați ghiveciul astfel încât să aibă ghimbir suficientă căldură și soare, cu toate acestea, evitați lumina directă a soarelui. Păstrați solul umed dar nu umed. Pe parcursul 2-3 săptămâni, ghimbirul crește rapid, planta poate măsura până la 70 de centimetri. Când începe să se usuce, este parte rădăcină (ghimbir în sine) pentru a culege și a consuma. Puteți planta o parte din ea în același mod și încă în jur de câțiva ani.

Depozitare și selecție în magazin

Ghimbirul ar trebui să fie depozitat uscat și refrigerat. Dacă trebuie să-l păstrați mai mult timp, înghețat te va rezista trei luni. Puteți verifica prospețimea ghimbirului atunci când cumpărați în magazin simțind mirosul său picant și coaja va arăta proaspătă. Rădăcina în sine va fi fermă și grea. Evitați piesele ridate și acordați preferință structura neteda. Lungimea ghimbirului este, de asemenea, un semn al maturității sale.

Îți place ghimbirul? Cât de des vă răsfățați? Scrieți altor cititori în discuție.