Lacrimă este utilizată pentru tratament de susținere în:
- detoxifierea organismului
- inundații totale
- întărește imunitatea organismului
- inflamația vezicii urinare
- umflături, dureri musculare și articulare cauzate de umezeală și vânt
- acnee
- negi
- semne de naștere
- paraziți intestinali
- scaune moale și diaree
Lacrimă comună, „Perla albă a estului”
este o cereală (semințe de iarbă sălbatică) potrivită pentru detoxifierea organismului. Susține funcția splinei, ajută la digestia cărnii și a grăsimilor. Lacrimă obișnuită (de asemenea lacrimi de jojoba, chineză Yi yi ren, japoneză Hatomugi) este una dintre cele mai lungi cereale cultivate din lume. A stat la baza dietei în Egiptul antic, Palestina sau Grecia. Aceste semințe de iarbă sălbatică, care sunt similare cu orzul, au efecte puternice de curățare și sunt folosite pentru detoxifierea organismului. Picătura de lacrimă susține funcția splinei, ajută la digerarea cărnii și a grăsimilor. Are un efect benefic asupra pielii.
Cum se utilizează picătura de lacrimă:
Este potrivit ca adaos la terci, supe, salate sau ceaiuri de sănătate.
Descriere conform medicinei tradiționale chineze
Dozaj - 40 g pe zi, adică. 2 linguri îngrămădite
Nu utilizați (în conformitate cu medicina tradițională chineză) în caz de - sarcină, în boli infecțioase acute (gripă, dureri în gât etc.)
Aplicarea lacrimii în bucătărie:
Se cultivă ca furaje și în unele zone semințele sale sunt folosite pentru a face făină, în special în India, unde a fost înlocuită recent cu porumb. În China, grindina este folosită pentru a prepara supe similare cu ale noastre. Cu toate acestea, cojile noastre nu au un astfel de efect ca Teardrop ... Prăjit cu zahăr se mănâncă sub formă de cofetărie sau decojit ca arahide. Este, de asemenea, utilizat ca înlocuitor al meiului (grâului).
Adăugați picături de lacrimă câteodată când gătiți orez natural, se adaugă ca garnitură, dar nu mai ales separat, ci doar cu orez, cuscus, bulgur (se adaugă picături de lacrimă maxim 1/3).
De asemenea, puteți adăuga o mână de lacrimi la fiecare supă pentru a îmbogăți și îngroșa.
Lacrimă gătită cu orez poate servi și ca materie primă de intrare pentru producția ulterioară - de ex. Când amestecați amestecul de lacrimă, puteți transforma masa într-o tartă sau clătite delicioase prăjite. Când o coaceți, obțineți echivalentul mărunțit sau budincă.
Excelent cu ciuperci preparate ca "cuba".
Cartof cu lacrimă
Înmuiați lacrimile peste noapte, gătiți cu piper nou și frunze de dafin, prăjiți ceapă și ciuperci în unt, adăugați puțin cartofi, legume rădăcină, roșii uscate, ligurie, saturejka, rasca, rozmarin, maghiran și usturoi.
Lacrimă cu legume și alge
2/3 orez, 1/3 picături de lacrimă sunt gătite împreună cu alge marine, de exemplu Kombu - accelerează gătitul și îmbogățesc vasul cu minerale valoroase. Decoctul se bea ca ceaiul medicinal. Cerealele gătite pot fi prelucrate în continuare ca „cub”, sau amestecul poate fi amestecat și folosit ca bază pentru răspândire, spălare, budincă, clătite prăjite.
Lacrimă cu legume
Lăsați lacrimile să se prăjească în tigaie o vreme și acoperiți-le cu apă caldă, adăugați sare, pătrunjel și țelină sau niște ardei ierburi, o bucată de alge, așezați un morcov, o bucată de țelină, două ceapă mică, o linguriță de ulei bucătar. Dacă nu folosim o oală sub presiune, gătiți până la 50 de minute la flacără scăzută. Se ornează pe o farfurie cu legume fermentate (sfeclă roșie cu hrean) sau legume de sezon.
Supă chineză cu lacrimi
Un pui proaspăt, 2,5 litri de apă, 30 g de lacrimi înmuiate peste noapte în apă, 5 felii tocate de ghimbir proaspăt, 300 g de ciuperci proaspete tăiate, 3 crenguțe de ceapă tocată, 1 PL de sare, 2 PL de vin de orez, 1/2 ČL piper proaspăt măcinat. Curatam puiul si il taiem felii. Puneți feliile într-o oală cu apă și lacrimile pre-îmbibate, ghimbirul și aduceți la fierbere. Apoi umeziți flacăra și fierbeți timp de 2 ore până când puiul este fragil. Se adaugă toate celelalte ingrediente, se tocănește aproximativ 2 minute și putem servi supa.
Morcovi cu lacrimi: Tăiați 500g morcovi în cuburi și gătiți cu apă fierbinte sau gătiți ușor. Într-o altă oală, gătiți aproximativ 1 kg de picături de lacrimi - gătiți aproximativ 1,5 ore într-un terci gros și lipicios. Se amestecă și se gătește, sau putem adăuga puțin zahăr din trestie. Este recomandat să consumați 250 ml pe zi, pentru a elimina mucusul și umezeala din corp și pentru a crește imunitatea. 60 de zile de utilizare sunt eficiente împotriva apariției cataractei.
Pentru a întări imunitatea:
În China, Teardrop este utilizat la începutul toamnei în meniul copiilor pentru a întări sistemul imunitar. Mănâncă aproximativ 3 săptămâni în fiecare noapte un mic castron de terci preparat din lacrimi și morcovi.
Lacrima se fierbe într-o oală moale și într-un alt recipient fierbem o cantitate relativ egală de morcovi tăiați cubulețe. După gătit, amestecați acest lucru și gătiți-l împreună pentru o perioadă scurtă de timp, stropiți cu puțin ulei și gustați după cum este necesar. Pentru copiii cu sau fără puțină sare; eventual ușor îndulcit. sau ușor îndulcit. Pentru adulți, putem veni cu orice - de ex. Gustă soia și curry cu mirodenii sau curcumă, puțin usturoi și condimente ... nu există limite pentru imaginația ta.